Imprezy biurowe, wymiana ciasteczek i spotkania rodzinne oznaczają, że spędzasz dużo więcej czasu w kuchni w pobliżu wakacje. Ponownie zapoznaj się ze swoim starym przyjacielem, kuchenką mikrofalową; może zrobić o wiele więcej niż podgrzanie resztek pizzy. Robienie przekąsek i przystawek w kuchence mikrofalowej oznacza, że masz więcej czasu dla siebie.
Świąteczne trendy kulinarne
Gospodarz Ted Allen oferuje wskazówki i trendy kulinarne, które sprawią, że Twoja świąteczna impreza będzie przyjemna, smaczna i łatwa!
Jak przechowywać żywność?
Dbaj o świeżość żywności i przechowuj resztki w bezpieczny i łatwy sposób.
Zaktualizuj swoją wymianę plików cookie
Wprowadź wymianę ciasteczek w XXI wiek dzięki Chex® Party Mix-Change. Po prostu zaproś znajomych, aby przynieśli wystarczającą ilość ich ulubionej mieszanki Chex® Party Mix do udostępnienia, wraz z wydrukiem przepisu Chex® Party Mix dla każdej uczestniczącej osoby. Upewnij się, że wystarczy na wysłanie asortymentu do domu z każdym gościem. Odwiedzać
Mieszanka Yum Chex® z masłem na gorąco
Spraw, by wszyscy się ucieszyli tym słodkim akcentem swojej starej ulubionej mieszanki przekąsek — tylko 15 minut od początku do końca!
Składniki:
- 4 szklanki płatków zbożowych Honey Nut Chex®
- 2 szklanki płatków zbożowych Cinnamon Chex®
- 1/4 szklanki masła lub margaryny
- 1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1 łyżeczka aromatu rumowego
- 2 filiżanki miniaturowych pianek marshmallow
Instrukcje:
- Umieść płatki zbożowe w dużej misce do kuchenki mikrofalowej.
- W miarce na 2 filiżanki, nadające się do kuchenki mikrofalowej, odsłaniaj masło do mikrofali, brązowy cukier i miód na wysokim poziomie przez 2 minuty — mieszając po 1 minucie — aż mieszanina będzie musująca.
- Dodaj przyprawy i aromat rumowy.
- Kuchenka mikrofalowa odkryta na wysokich obrotach przez 3 minuty, mieszając i skrobając miskę co minutę.
- Lekko ostudzić, przez około 5 minut. Wymieszaj pianki i rozprowadź mieszaninę na woskowanym papierze.
- Schłodzić i przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Proste jak bułka!
To była tylko kwestia czasu: ciasta to nowe babeczki. Dodaj asortyment mini-ciastek do gotowania w mikrofalówce do swojego następnego bufetu i obserwuj, jak znikają prawie tak szybko, jak byłeś w stanie je zrobić. Użyj wkładek do babeczek, które pasują do Twojego motywu lub wystroju. Wypróbuj ten prosty przepis na tartę cytrynową, aby zacząć.
Wiśniowe i cytrynowe tarty
Na 12 porcji
Pikantne tarty z polewą czereśniową dodają koloru każdemu bufetowi. Dodaj świeży liść bazylii, aby uzyskać świąteczny kolor.
Składniki:
- 24 wkładki do ciastek
- 2 łyżki masła niesolonego
- 1 szklanka pokruszonego piernika lub krakersa graham
- 2 łyżki cukru
- 1 puszka (14 uncji) słodzonego skondensowanego mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 1/3 szklanki soku z cytryny
- 1 puszka (21 uncji) nadzienia do ciasta wiśniowego
Instrukcje:
- Umieść dwie wkładki w każdym z 12 5-uncjowych kubków z kremem, które można stosować w kuchence mikrofalowej.
- W małej misce podgrzewaj masło w mikrofalówce przez 45 do 60 sekund lub do momentu, aż się rozpuści.
- Wymieszaj okruchy ciasteczek i cukier.
- Umieść 1 czubatą łyżkę stołową mieszanki miękiszu w każdej wkładce.
- Mocno dociśnij małą szklanką lub palcami.
- Wymieszaj pozostałe składniki z wyjątkiem wiśni, aż zgęstnieją.
- Umieść 2 łyżki tej mieszanki w każdej filiżance.
- Ułóż 6 filiżanek w pierścieniu na dużym talerzu i mikrofaluj z mocą 50% przez 2 do 3 minut lub do momentu, gdy tarta zacznie bąbelkować w kilku miejscach.
- Usuń tarty tak, jak wyglądają na gotowe. Niektórzy mogą skończyć szybciej niż inni.
- Ostudź i podawaj z nadzieniem do ciasta, porcją bitej śmietany i listkiem bazylii lub mięty.
Więcej świetnych pomysłów
Gdy nauczysz się używać kuchenki mikrofalowej do tworzenia szybkich przekąsek i przystawek, będziesz potrzebować różnorodnych kreatywnych przepisów i pomysłów. Ted Allen z Posiekanych w sieci Food Network dzieli się kilkoma sposobami tworzenia asortymentu smaków, tekstur i stylizacji na następną imprezę.
- Połóż to na patyku! Umieszczenie przystawek i deserów na patyczkach dodaje wysokości i współczesnego wyglądu każdemu stołowi imprezowemu. Weź pod uwagę mini corn dogi, krewetki, ravioli smażone w głębokim tłuszczu, ciasto pop, kebaby owocowe, brownie bites lub czekoladowe trufle.
- Połaskocz podniebienia swoich gości niezwykłymi zwrotami akcji na starych ulubionych. Do sałatki dodać sos winegret z czerwonych pomarańczy lub skropić octem balsamicznym gruszki gotowane w kuchence mikrofalowej.
- Twórz małe, małe wersje starych ulubionych takich jak pizza, empanady, mini pity i klopsiki. Upewnij się, że dodasz do nich sosy do maczania o międzynarodowym smaku.
Więcej wskazówek dotyczących udanych imprez
Nowe pomysły na świąteczne przystawki
Świąteczne przyjęcie koktajlowe: Przystawki i koktajle, które Twoi goście pokochają
3 Baileys i przepisy na kawę
