Możesz zamrozić zioła aby zachować je na zimę, a także można zamrozić masło (świetna rzecz, gdy masło jest w sprzedaży). Czy wiesz, że możesz połączyć te dwa i zrobić? domowe masło ziołowe które można zamrozić, dopóki go nie użyjesz?
Możesz zamrozić zioła, aby je zachować na zimę, można też zamrozić masło (świetna rzecz, gdy masło jest w sprzedaży). Czy wiesz, że możesz połączyć te dwa i zrobić? domowe masło ziołowe które można zamrozić, dopóki go nie użyjesz?
Masło ziołowe dodaje smakowitości każdemu posiłkowi. Idealnie nadaje się nawet jako pasta do chleba, który towarzyszy potrawie. Gdy sezon ogrodowy dobiega końca, odetnij liście ziół i połącz je z masłem, aby zaoszczędzić na nadchodzące świąteczne posiłki.
Masło ziołowe jest łatwe do wykonania. Wszystko czego naprawdę potrzebujesz to zioła i masło. Zmiękcz masło do temperatury pokojowej, ale go nie roztapiaj! Po stopieniu nigdy nie osiągnie tej samej konsystencji. Gdy będzie ładna i miękka, wymieszaj mieszankę posiekanych ziół. Możesz przygotować kilka partii do różnych celów, na przykład masło rozmarynowe do drobiu i masło bazyliowo-oregano lub masło czosnkowo-pietruszkowe na włoskie obiady. Nie bój się być ciężkimi rękoma z ziołami; chcesz je zobaczyć i posmakować.
Kiedyś masła ziołowe są przygotowywane, umieszczane w oznakowanych pojemnikach i zamrażane do 6 miesięcy. Aby ich użyć, wystarczy rozmrozić do konsystencji, którą można rozsmarować.
