Czego nie kochać w pepperoni i cheddar w sałatce makaronowej? Wypróbuj to danie na następną pociechę lub prostą letnią kolację.
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się przepisem z dyni Carbonara i jest to najlepsza jesienna wygoda
Sałatka makaronowa z pepperoni i cheddar
Ta prosta sałatka z makaronem jest hitem wśród dzieci, szczególnie dlatego, że wykorzystuje dodatki do pizzy, takie jak pepperoni i ser. Świetnie trzyma się w lodówce, więc zrób to dzień wcześniej.
Na 8 porcji
Składniki:
- 1 funt makaronu do wyboru (na zdjęciu: amorini lub makaron „korkociąg”)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 20 kawałków pepperoni, pokrojonych w plastry
- 6 uncji białego sera cheddar, pokrojonego w kostkę
- 1 czerwona papryka, odrzucone łodygi i nasiona, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 szklanka kupionego w sklepie włoskiego sosu vinaigrette
Wskazówki:
- Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i wlej pod zimną wodę. Przełóż do dużej miski i dodaj oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj, aby pokryć makaron.
- Do makaronu dodaj pepperoni, ser i paprykę. Delikatnie wrzucić do połączenia.
- Dodaj połowę włoskiego vinaigrette i wymieszaj, aby równomiernie obtoczyć makaron w dressingu. Sałatkę z makaronem przechowuj w lodówce przez co najmniej godzinę do jednego dnia. Tuż przed podaniem dodaj pozostałą połowę vinaigrette i wymieszaj do połączenia.
Więcej zdrowych i pysznych sałatek
Sałatka z kurczakiem po chińsku z pikantnym dressingiem azjatyckim
Sałatka z makaronem BLT
Przepisy na sałatki przyjazne dzieciom
