Nikt nigdy nie dowie się, że te lekkie i smaczne sajgonki powstają z resztek.
Co zrobić z resztkami indyka! Dla urozmaicenia spróbuj użyć trochę tego indyka w tych świeżych i zdrowych sajgonkach. Można je również wykonać z wyprzedzeniem. Po prostu przechowuj je w lodówce, aż nadejdzie czas podania, a w mgnieniu oka otrzymasz kolorowy i lekki lunch lub kolację. Świetnie smakują zanurzone w sosie orzechowym, sojowym lub teriyaki.
Powiązana historia. Ciasto dyniowe Giady De Laurentiis ma sekretny składnik, który całkowicie podnosi jego smak
Przepis na sajgonki z indykiem i warzywami
Służy 4
Składniki:
- 12 sajgonek owijarki
- 3 do 4 marchewek (średniej wielkości)
- 12 małych listków zielonej sałaty liściastej
- 3 kubki posiekanego indyka
- 4 zielone cebule
- 2 szklanki gotowanego makaronu fasolowego
- 1 pęczek kolendry
- 1 ogórek
- 2 szklanki świeżych kiełków fasoli
Wskazówki:
- Marchewkę, zieloną cebulę i ogórek pokroić w cienkie plasterki. Odłożyć na bok.
- Napełnij dużą płytką miskę gorącą wodą (gorąca woda z kranu powinna być w porządku). Włóż brzegi sajgonki do gorącej wody. Następnie włóż całe opakowanie sajgonki do gorącej wody na około 20 sekund lub do momentu, gdy zacznie mięknąć.
- Połóż sajgonki na dużym talerzu.
- Połóż kilka kawałków marchewki na sajgonce tuż pod środkiem opakowania.
- Połóż kawałek sałaty na marchewce i na wierzch z indykiem, makaronem, kolendrą, ogórkiem i kiełkami fasoli.
- Zawiń opakowanie raz, tuż nad warzywami. Następnie złóż jedną stronę opakowania na około 1 cal. A następnie złóż drugą stronę opakowania na około 1 cal.
- Kontynuuj zwijanie opakowania, aby uformować sajgonki.
- Sajgonki można podawać w całości lub pokrojone ukośnie. Podawać z sosem orzechowym, sojowym lub teriyaki.
Więcej pomysłów na wykorzystanie resztek indyka
Resztki zupy z indyka i dzikiego ryżu
Grillowany ser z indyka, brie i żurawiny
Kanapki z sałatką z indyka i gruszką?
