Czasy zwykłego, nudnego jogurtu z owocami na dnie już minęły. Jogurt grecki jest tutaj dzięki bogactwu probiotyków, wapnia i białka oraz gęstemu, przyjemnemu smakowi. Może być używany jako coś więcej niż zwykła przekąska na wynos. Jogurt grecki jest wszechstronnym składnikiem wszystkich Twoich ulubionych przepisów. Wystarczy użyć wyobraźni! Oto kilka naszych ulubionych pomysłów, dzięki uprzejmości bloga Girls Gone Sporty.
Lepsza kanapka z indykiem?
Zapomnij o majonezu. Jogurt grecki może zastąpić kremowy krem do smarowania, ale ma mniej kalorii i znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Oto jak to urozmaicić.
Składniki:
- 2 kromki 100-procentowego chleba pełnoziarnistego
- 3-4 plastry pokrojonego w plasterki indyka
- 1 plasterek sera do wyboru
- 1/2 szklanki wstępnie umytych warzyw
- 1/2 awokado, pokrojone w plastry
- 1 filiżanka zwykłego greckiego jogurtu (jedna porcja)
- 2-4 łyżki salsy do smaku
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- 1 łyżeczka suszonego szczypiorku
Wskazówki:
- W misce wymieszaj jogurt grecki z salsą, koperkiem i szczypiorkiem.
- Rozłóż mieszankę na jednym kawałku chleba.
- Dodaj awokado, ser, zieleninę i indyka.
Burrito na tydzień
Kiedy masz mało czasu, ale chcesz czegoś godnego śliny, ten pyszny przepis na burrito zastąpi tłustą kwaśną śmietanę bogatym greckim jogurtem.
Składniki:
- 2 100-procentowe tortille pełnoziarniste
- 2 łyżki zwykłego jogurtu greckiego
- 1 puszka czarnej fasoli
- 4 łyżki świeżej salsy, plus dodatkowa porcja
- 2 uncje ostrego sera cheddar lub sera do wyboru
Wskazówki:
- Rozłóż jedną łyżkę jogurtu greckiego na połowie każdej tortilli.
- Łyżka około 1/4 puszki czarnej fasoli do środka każdej tortilli, pozostawiając miejsce z każdej strony.
- Nałóż dwie łyżki świeżej salsy na czarną fasolę w każdym burrito.
- Ser posiekać lub pokroić na małe kawałki. Ułóż ser wzdłuż boków i przodu burrito, gdzie nie ma innych dodatków.
- Zwiń burrito, wsuwając w boki, a następnie zwijając z boku z greckim jogurtem w kierunku boku z serem.
- Burrito w kuchence mikrofalowej razem przez 30-90 sekund, sprawdzając co 30 sekund, czy ser się stopił.
- Podgrzej pozostałą czarną fasolę i salsę, podając ją jako dodatek.
Koktajl owocowo-warzywny
Koktajle to nie tylko owoce — warzywa też mogą mieć mocny cios po zmiksowaniu! Jogurt grecki zastępuje słodki mrożony jogurt w tym pysznym, zdrowym przepisie.
Składniki:
- 1 szklanka mrożonych malin
- 1-1/4 szklanki mrożonych jagód
- 1 szklanka zwykłego mleka migdałowego
- 1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego (o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu)
- 1 średnie awokado, bez pestek
- 4 pakowane kubki szpinaku dla dzieci
Wskazówki:
- Odmierz wszystkie składniki.
- Umieść składniki w blenderze.
- Miksuj na wysokich obrotach przez około minutę. Zdejmij pokrywkę i zamieszaj w razie potrzeby.
- Miksuj przez kolejne 2-3 minuty, aż smoothie będzie gładkie.
- Podawaj i udekoruj świeżymi lub mrożonymi jagodami, jeśli chcesz.
Więcej wskazówek dotyczących zdrowego życia
15 wskazówek dotyczących najlepszego snu w historii
5 sposobów na zwiększenie energii i jej utrzymanie
Wskazówki dotyczące zapobiegania grypie bez szczepień
