O ile nie mieszkałeś pod kamieniem, słyszałeś, jak Rachael Ray bulgocze z radości na temat jej BFD (śniadanie dla obiad, dla osób z brudnymi ustami). I kochaj ją lub nienawidź, dziewczyna ma rację: śniadanie na obiad jest szybkie, łatwe i po prostu pyszne. Oto kilka szybkich wskazówek, jak samodzielnie przygotować kilka świetnych przystawek śniadaniowych na obiad.
Zrób śniadanie na kolację?
Jeśli twoja rodzina jest przyzwyczajona do tych samych rzeczy na obiad, może być trudno ją przekonać, że śniadanie rzeczywiście może być substytutem kolacji. Więc wprowadź BFD w subtelny sposób, zamiast po prostu jajecznicy i smażenia bekonu i nazywania go obiadem.
Oto kilka prostych pomysłów:
-
Zrób pikantną frittatę. Smażyć wybrane warzywa na patelni gotowej do piekarnika na średnim ogniu. W międzyczasie ubij jajka z wybranymi ziołami i przyprawami, a następnie dodaj na patelnię. Delikatnie popchnij mieszankę jajeczną z boku na bok, aby zapewnić równomierne gotowanie. Na koniec włóż patelnię do piekarnika i podsmaż, aż się napuszy i zbrązowieje.
- Podawaj zapiekankę jajeczną. Jedną z najlepszych części zapiekanek jajecznych jest to, że można je złożyć z wyprzedzeniem, a następnie przechowywać w lodówce, dopóki nie gotowi do włożenia ich do piekarnika, co daje trochę czasu z rodziną zamiast szaleńczego pędu na obiad na Tabela.
- Jeśli masz rodzina kochająca mięso i ziemniaki, użyj ziemniaków ziemniaczanych lub pieczonych w piekarniku czerwonych ziemniaków i wykwintnej kiełbasy drobiowej z jabłkami.
Płatki na obiad
Nie dyskontuj płatków śniadaniowych jako zupełnie normalnego – a nawet zdrowego – obiadu, szczególnie dla tych wybrednych zjadaczy w Twojej rodzinie. Patrzymy na Was, maluchy wszędzie! Jeśli wybierzesz pełnoziarniste płatki zbożowe o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości cukru i podawaj je z mlekiem o obniżonej zawartości tłuszczu, ze szklanką 100-procentowego soku owocowego lub warzywnego zawierasz ważną liczbę podstawowych produktów spożywczych. Ile obiadów z makaronem i serem może to powiedzieć? Chodzi o to: Jeśli masz wybredny, pora dnia, w której zjada konkretną żywność, nie jest tak istotna, jak fakt, że zjada pełnowartościowy posiłek. Wynik!
BFD w biegu
W skrócie, niektóre zdrowe produkty śniadaniowe są po prostu znacznie bardziej przenośne niż pożywny obiad, taki jak sałatka. Tak więc śniadanie na obiad działa dobrze, jeśli chodzisz z pracy do odbierania dzieci, wożenia ich na treningi piłkarskie i taneczne. Jeśli jesteś w drodze, spakuj trochę pieczywa z cukinii lub babeczki marchewkowe (dla starszych poproszę, w przeciwnym razie te foteliki – i wszystko inne! – będą panierowane), baton z granoli owocowo-orzechowych lub zdrowe śniadaniowe burrito (pełne ziarno jajecznica w tortilli z odrobiną jasnego sera, niskosodowym indykiem delikatesowym i odrobiną salsy).
Więcej pomysłów na śniadanie?
5 przepisów na śniadanie, które pokochają zarówno mama, jak i dzieci
5 sposobów na to, aby dzieci jadły śniadanie?
7 Pobudzających mózg pomysłów na śniadanie dla dzieci
