„Nie jedz tego gówna!” Usłyszałem, jak rodzic mówi, wyrywając dziecku torebkę chipsów ziemniaczanych. Ile razy byłeś świadkiem podobnych scenariuszy? Wielu z nas uważa, że naszym zadaniem jest bycie strażnikiem bramy wyborów żywieniowych naszych dzieci, ale badania wykazały, że takie podejście nie działa.
Kiedy próbujemy wymusić na naszych dzieciach zdrową żywność, jest bardziej prawdopodobne, że przyniesie to odwrotny skutek i spłodzimy dzieci, które będą jadły mniej pożywne jedzenie (zabawne jedzenie), gdy nadarzy się okazja i prawdopodobnie doprowadzi do otyłości dziecka lub dziecka z jedzeniem nieład.
Co powinien zrobić rodzic?
Naszym zadaniem jako rodziców jest zapewnianie wyborów żywieniowych, ale nie jest naszym zadaniem decydowanie o tym, co dziecko będzie jadło, ani ile, ani karanie dziecka za jego wybory. Jeśli nie chcesz, aby Twoje dziecko jadło chipsy ziemniaczane, nie udostępniaj ich podczas posiłku. Jeśli chcesz mieć chipsy ziemniaczane, zaoferuj je jako część posiłku dziecka. Możesz pozwolić im zjeść tyle, ile chcą lub dać im do zrozumienia, że chipsy ziemniaczane to „zabawne jedzenie” i że mogą zjeść garść z lunchem.
Po zaoferowaniu jedzenia twoja praca jest skończona. Pozwól dziecku robić, co chce.
Dając dziecku wybór
Kiedy pozwolisz dziecku na dokonanie własnego wyboru jedzenia, może jeść tylko chipsy ziemniaczane i to jest w porządku. Jeśli narzekają, że nadal są głodni po zjedzeniu samych frytek, przypominają im, że ich kanapka, mus jabłkowy i mleko są nadal dostępne. Jeśli odmówią, ich posiłek się skończy.
Poinformuj ich, że nie będzie więcej jedzenia do następnej zaplanowanej przekąski w porze posiłku (zwykle 2-3 godziny). Jeśli nie zjedzą wystarczająco dużo podczas lunchu, głód ostrzeże ich o błędzie w ocenie podczas lunchu. Przy następnym posiłku prawdopodobnie dokonają różnych wyborów.
Używanie jedzenia jako narzędzia dyscyplinarnego
Stosowanie dyscypliny, aby dziecko jadło, nie działa ani w tej chwili, ani na dłuższą metę – i prawdopodobnie będziesz karmić swoje dziecko przez wiele lat. Naleganie, aby dziecko coś zjadło, wymaganie „jeszcze jednego kęsa” lub wymaganie, aby dziecko skończyło jedno jedzenie, zanim będzie mogło zjeść drugie, nie dotyczy odżywiania, ale władzy.
Naucz się odpuszczać; wrodzony zmysł przetrwania dziecka nie pozwoli mu wytrzymać zbyt długo bez jedzenia pożywnych pokarmów, jeśli regularnie podaje mu się różnorodne, zdrowe pokarmy.
Wszyscy możemy stworzyć zdrowych zjadaczy bez dyscypliny!
8 kroków, aby zachęcić dzieci do dokonywania zdrowych wyborów żywieniowych:
1. Zaoferuj zdrową odmianę
Regularnie oferuj różnorodne zdrowe produkty spożywcze.
2. Zapewnij bezpieczeństwo żywności
Podawaj jedzenie co najmniej co 3 godziny, a niektóre dzieci co półtorej godziny. Zapewnia to bezpieczeństwo żywnościowe dzieciom; wiedzą, że będą karmione w regularnych odstępach czasu.
3. Pozwól im wybrać
Pozwól dziecku jeść, dopóki nie uzna, że ma dość, bez względu na to, ile lub mało je. Jedzenie dzieci lubi, nie lubi i spożywane ilości są nieregularne z dnia na dzień, z miesiąca na miesiąc iz roku na rok. Jeśli nie jedzą dużo jednego dnia lub jednego posiłku, nadrobią to później.
4. Szanuj ich decyzje
Szanuj decyzję dziecka o jedzeniu lub nie, ale nie krępuj się przypominać mu, że jeśli zdecyduje się nie jeść, gdy jedzenie zostanie podane, jedzenie nie będzie dostępne do następnej przekąski w porze posiłku.
5. Ustaw limity przekąsek
Pomiędzy przekąskami a posiłkiem nie zostawiaj niczego poza wodą. Daje to rodzicowi przerwę od całodobowego kelnerowania i uczy dziecko jeść, gdy oferuje się jedzenie.
6. Zapewnij wiele opcji
Kiedy podaje się zabawne jedzenie (w ograniczonej porcji), zawsze proponuj z nim nieograniczoną ilość pożywnego jedzenia, aby dziecko mogło jeść, dopóki nie uzna, że ma dość.
7. Zachęcaj do skupienia się podczas posiłków
Pomóż dzieciom skoncentrować się na tym, jak czuje się ich ciało podczas posiłku, nie rozpraszając procesu jedzenia telewizją, czytaniem, natrętną muzyką lub programami radiowymi.
8. Unikaj używania jedzenia jako nagrody
Nie nakładaj nagród, łapówek ani kar za jedzenie lub niejedzenie. Naturalne konsekwencje głodu lub sytości nauczą nasze dzieci.
Bez względu na wiek Twojego dziecka, nie jest za późno na rozpoczęcie. Odsuń się i obserwuj, jak Twoje dziecko uczy się brać odpowiedzialność za swoje ciało. Wtedy będziesz wiedział, jak to jest aktywnie wychowywać dziecko.
Więcej informacji na temat zdrowia dzieci i pożywnej żywności:
- Zachęć dzieci do jedzenia większej ilości produktów pełnoziarnistych
- Jak jedzenie produktów ekologicznych wpływa na zdrowie Twojego dziecka
- Zdrowie i dobre samopoczucie dziecka
