4 przepisy na smaczną fasolę nerkową jako przystawkę lub przystawkę – SheKnows

Nie daj się przekręcić: fasolę nerkową należy mieć pod ręką, aby przygotować naprawdę pyszne dodatki i przystawki, takie jak hummus i chili. I mamy cztery łatwe nerki przepisy na fasolę będziesz chciał spróbować dziś wieczorem.

Powiązana historia. Zapiekanka z serowym makaronem Martha Stewart może faktycznie sprawić, że twoje dzieci zjedzą warzywa

Najpierw ten różowy hummus.

Będziesz chciał w tym, ponieważ, szczerze mówiąc, ten hummus z fasoli jest naprawdę dobry. To tak dobre, że porzucisz krakersy pita i zamiast tego użyjesz łyżki.

Hummus z fasoli nerkowej jest bardzo łatwy do zrobienia, ponieważ blender wykonuje całą pracę. A to, co naprawdę sprawia, że ​​ten hummus jest bardziej wyrazisty, to sól. Dlatego przed podaniem przetestuj go i dodaj więcej w razie potrzeby.

Więcej: Miski o niskiej zawartości węglowodanów to najlepsza formuła na leniwy lunch

Przepis na hummus z fasoli

Domowy hummus z fasoli i przypraw zwieńczony oliwą z oliwek, pestkami pepita i świeżymi ziołami. Stanowi pyszną przystawkę, dip lub przekąskę.

Serwuje 3

Całkowity czas: 15 minut

Składniki:

• 1 puszka (15,5 uncji) fasoli, odsączonej
• 2 łyżki tahini
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• sok z 1 cytryny
• 3 kreski mielony kminek
• 3 kreski mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki plus 2 – 3 krople soli morskiej (lub soli do smaku)
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek do dekoracji
• 1 gałązka pietruszki, kolendry lub koperku, posiekane do dekoracji
• 2 łyżeczki pepita lub słonecznika do dekoracji
• 3 łyżeczki pokruszonego sera feta, do przybrania (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Do blendera dodaj fasolę, tahini, czosnek, sok z cytryny, kminek, pieprz i sól.
2. Miksuj do uzyskania gładkości.
3. Przełożyć do naczyń do serwowania i skropić oliwą z oliwek. Udekoruj świeżymi ziołami, pestkami pepita i serem feta.
4. Podawać z chlebem pita, krakersami lub świeżymi warzywami.

Następnie obfita porcja fasoli w chili. Dodanie fasoli to świetny sposób na rozciągnięcie chili, aby nakarmić więcej osób.

Przepis na domowe ancho chili z fasolą

Domowe chili z fasoli, przypraw i ancho chili w proszku jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Serwuje 3

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas: 50 minut

Składniki:

• 1 funt mielonej wołowiny
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
• 1 (15 uncji) puszki sosu pomidorowego
• 1 puszka fasoli (15,5 uncji)
• 1 łyżka chili w proszku
• 3 łyżeczki proszku ancho chili
• 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/4 łyżeczki mielonego kminku
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli (lub soli do smaku)
• 1 szklanka wody

Wskazówki:

1. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj mieloną wołowinę, cebulę i paprykę.
2. Mieszaj, gdy mieszanina mielonej wołowiny się zagotuje. Gotuj, aż mielona wołowina nie będzie już różowa.
3. Przenieś na talerz ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
4. Podgrzej średniej wielkości garnek na średnim ogniu i dodaj mieszankę mielonej wołowiny.
5. Dodaj resztę składników i wymieszaj.
6. Niech chili gotuje się na wolnym ogniu przez około 25 minut lub do uzyskania pożądanej grubości.
7. Podawaj na gorąco i posyp posiekanym serem.

Następny:Burger wegetariański z fasolą nerkową

Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w maju 2015 r.