Znowu nadeszła ta pora tygodnia. Chcesz uporać się z zakupami, aby mieć dużo czasu na obiad z rodziną? Oto pięć dodatkowych przepisów, które pomogą Ci zaplanować nadchodzący tydzień.
Jeśli jesteś podobny do mnie, musisz mieć plan. Nie ma znaczenia, czy mam ludzi, czy załatwiam sprawunki — jeśli nie ułożę planu, jem płatki na kolację. I chociaż nie mam nic przeciwko jedzeniu śniadania na obiad od czasu do czasu, moja rodzina nie. Więc zacząłem planować z wyprzedzeniem.
W każdy poniedziałek idziemy z synem na targ, żeby zrobić zakupy spożywcze przez cały tydzień. Zajmuje to kilka godzin, ale mam wszystko, czego potrzebuję, aby gdy nadejdzie piątek wieczorem, wystarczy pociągnąć wyrzucić kupione wcześniej składniki i zrobić pyszny obiad bez biegania jak kurczak z odciętą głową wyłączony.
Nigdy wcześniej nie planowałam posiłków z wyprzedzeniem, ponieważ rzadko bywałam w domu na kolacji, ale teraz, kiedy większość wieczorów spędzam w domu na kolacji z rodziną, sporządzenie planu uratowało mi zdrowie psychiczne. Spróbuj w przyszłym tygodniu. Kto wie — może spodoba ci się przygotowywanie obiadu, zamiast go nienawidzić.
Kolacja w tym tygodniu
Poniedziałek: Chińska pizza z kurczakiem?
Wtorek: Risotto waniliowe z pikantną kiełbasą
Środa: Tortellini na patelnię
Czwartek: Panzanella na zakwasie z kurczakiem
Piątek: Wieprzowina z granatem i wiśniami
