Ten farsz nabiera świeższego wyglądu niż typowy farsz. Ten wegański farsz do squasha jest łatwy w przygotowaniu i zdrowy. Jest to również świetny substytut i zdrowszy niż zwykły farsz do chleba. Jeśli masz gości, to zdecydowanie chcesz zrobić ten farsz do squasha, nawet nie-weganie też go pokochają!
Powiązana historia. Prosty, ale pyszny przepis na chleb, który poradzi sobie nawet nowicjusze w pieczeniu
Wegańskie nadzienie do squasha
Składniki:
- 2 żółte dynie
- 1 włoski kabaczek
- 1 łodyga selera
- 2 średnie marchewki
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 2-3 łyżki octu z czerwonego wina
- 1 łyżka tymianku (mniej więcej do smaku)
- 1-2 łyżki rozmarynu (mniej więcej do smaku)
- sól i pieprz do smaku
- czosnek w proszku do smaku
Wskazówki:
- Pokrój dynię, marchewki i seler na bardzo małe kawałki.
- Wymieszać w małym naczyniu żaroodpornym z cebulą.
- Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj z warzywami.
- Dodaj ocet i wymieszaj z warzywami.
- Wymieszaj wszystkie przyprawy, aby były równomiernie rozłożone w warzywach.
- Przykryj folią (lub pokrywką) i piecz w 350 stopniach przez około 40 minut.
Służy: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Więcej pomysłów na wegańskie farsze
Smaczny farsz wegański na Święto Dziękczynienia
Wegański farsz na zakwasie
Wegański farsz z chleba kukurydzianego
