Gołąbki są pyszne, ale ich złożenie wymaga dużo pracy. Ta pożywna zupa daje Ci cały smak bez żadnego wysiłku. Poczekaj, aż tego skosztujesz!
Powiązana historia. Włoski spin na francuskiej zupie cebulowej Giady De Laurentiis znajduje się w chlebie i serze
Ta zupa zapewni ci sytość na wiele godzin. Wypełniony mieloną wołowiną, ryżem, kapustą i pomidorami, smakuje jak gołąbek, ale bez żmudnej pracy. To idealne jedzenie na zimno.
Zupa z kapusty
Daje 1 dużą doniczkę
Składniki:
- 1-1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 2 łyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 liść laurowy
- 1 (28 uncji) puszki zmiażdżonych pomidorów
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- 1/2 średniej wielkości kapusty głowiastej, pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 szklanki ryżu instant, ugotowanego
Wskazówki:
- W dużym garnku dodaj mielone mięso i cebulę. Gotuj, aż przestanie być różowe. Jeśli tłuszcz spływa dużo, jeśli nie, przejdź do następnego kroku.
- Dodaj czosnek do mięsa i szybko smaż przez około 2 minuty, aż zacznie pachnieć.
- Posyp bazylią, papryką, solą, pieprzem, liściem laurowym, tłuczonymi pomidorami, sosem pomidorowym i kapustą. Zamieszaj mocno i gotuj zupę przez około 20 minut, aż kapusta będzie miękka. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj wodę lub bulion drobiowy, aby rozcieńczyć zupę.
- Tuż przed podaniem dodaj ugotowany ryż, wymieszaj i podawaj.
Więcej przepisów na zupy
Przepis na miskę z makaronem tofu Teriyaki
Przepis na wegańską pikantną zupę dyniową
Przepis na upiorną potworną zupę z gałką oczną
