Nie bez powodu późne lato symbolizują rogi obfitości jesiennych warzyw i orzechów. Czas na żniwa! Oto, jak w pełni wykorzystać swój zbiór Tej jesieni.
Nie bez powodu późne lato symbolizują rogi obfitości jesiennych warzyw i orzechów. Czas na żniwa! Oto, jak w pełni wykorzystać swój zbiór Tej jesieni.
Zbieranie warzyw może być tak proste, jak zbieranie ich z ogrodu, gdy są dojrzałe. Jednak dla wielu z nas przydatne mogą być wskazówki dotyczące tego, kiedy wybrać, jak wybrać i co dalej…
Ogólnie rzecz biorąc, większość warzyw posadzonych latem będzie gotowa do zbioru między późnym latem a jesienią. Różne warzywa mają różne wymagania dotyczące zbiorów, a to wykres z Weekend Gardener jest pomocnym źródłem informacji.
Jeśli chodzi o ogród jako całość, pamiętaj o tych wskazówkach:
-
T
- Zbiór wcześnie. Najlepiej smakują młode warzywa. Jeśli nie masz pewności co do dojrzałości, posmakuj kęsa przed zbiorem całej rośliny.
- Zbierz trochę teraz, a resztę zachowaj na później. Zbierz pojedyncze liście sałaty i zieleni. Pokrój główne brokuły i korony kalafiora, pozostawiając roślinie więcej mniejszych koron.
- Zbieraj plony w chłodnych porach dnia, np. wcześnie rano.
- Obchodź się z warzywami delikatnie: powinny być widoczne, ale nie słyszane. Użyj noża do odcinania dojrzałych warzyw, zamiast ich wyciągania i obciążania rośliny.
- Zbieraj często. Ani ty, ani twoje rośliny nie czerpiesz korzyści z tego, że dojrzałe owoce lub owoce gniją na roślinie. Jeśli urosłeś więcej, niż możesz użyć, zachowaj je lub podziel się z sąsiadami.
- Przechowuj swoje zbiory z dala od bezpośredniego światła słonecznego, najlepiej w chłodnym lub zimnym miejscu, w zależności od warzyw.
T
T
T
T
T
