Dużo czasu zajęło mi zakochanie się w mojej powolnej kuchence. Jest coś w radzeniu sobie z mięsem z samego rana, kiedy wolałabym nadal pić kawę, co po prostu nie przemawiało do mnie.
Jednak z tym przepisem pozwoliłem powolnej kuchence robić swoje przez noc i obudziłem się najbardziej soczysta, opadająca wieprzowina o pysznym zapachu żurawiny i przenikającym się sosem barbecue Dom. O wiele lepsze niż zajmowanie się 5-funtowym kawałkiem surowego mięsa o 8 rano każdego dnia.
Sos barbecue i żurawina to naprawdę idealne połączenie. Przydymiona słodycz sosu barbecue doskonale komponuje się z tartą pop ze świeżych żurawin. To prosta i świąteczna kolacja, która jest przygotowana i gotowa w mgnieniu oka i którą wszyscy pokochają.
Wolnowarowy przepis na żurawinowy grill wyciągany z wieprzowiną
Ta wolnowarzona wieprzowina jest gotowana w zaledwie 5 minut. Osiem godzin później masz słodką, wędzoną i cierpką kolację, gotową do nałożenia na bułkę.
Służy 4
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 8-10 godzin | Całkowity czas: 8 godzin 5 minut-10 godzin 5 minut
Składniki:
- 5-funtowa łopatka wieprzowa z kością
- Sól i pieprz
- 1-1/2 szklanki bulionu wołowego
- 1/2 szklanki sosu barbecue
- 1/2 szklanki żurawiny
- 4 bułki suwakowe
- Posiekana zielona cebula do dekoracji
Wskazówki:
- Dopraw wieprzowinę obficie solą i pieprzem i wstaw do wolnowaru.
- Na wierzch polać bulionem, sosem barbecue i żurawiną.
- Gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin, aż wieprzowina odpadnie od kości.
- Wyjmij wieprzowinę z wolnej kuchenki i rozdrobnij ją. Włóż posiekaną wieprzowinę do wolnowaru i wrzuć płyn do gotowania.
- Ułóż wieprzowinę na bułce, udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj.
Więcej przepisów na suwaki
Placek z kraba suwaki
Niebieskie na niebieskich suwakach z kurczaka
Przepis na mini-klopsiki
