Kapusta, jabłka i orzechy włoskie schowane w lekkich i łuszczących się opakowaniach z ciasta francuskiego mogą być podawane jako lekki wegański obiad lub kolacja lub jako smaczna wegańska przystawka.
Kapusta, jabłka i orzechy włoskie schowane w lekkich i łuszczących się opakowaniach z ciasta francuskiego mogą być podawane jako lekki wegański obiad lub kolacja lub jako smaczna wegańska przystawka.
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne
Obrót kapusty i jabłka
Służy 12
Składniki:
-
T
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 4 szklanki drobno posiekanej czerwonej kapusty
- 2 jabłka Granny Smith, wydrążone, drobno starte
- 1 łyżka skórki z cytryny
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki mielonej świeżej pietruszki
- 2 łyżki agawy
- 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki octu jabłkowego
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego (2 bułki)
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż mieszając przez 3 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż mieszając przez 1 minutę. Dodaj kapustę i gotuj, często mieszając, przez 5 minut lub aż kapusta zacznie więdnąć.
- Dodaj jabłko, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Gotuj, często mieszając, przez 3 minuty.
- Dodaj pietruszkę, agawę, orzechy włoskie i ocet. Gotuj, mieszając, przez 1 do 2 minut.
- Dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z ognia do ostygnięcia podczas przygotowywania ciasta francuskiego.
- Rozłóż ciasto francuskie i za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj oba arkusze na równą grubość.
- Użyj 3-calowego krajalnicy do ciastek i pokrój ciasto francuskie w kółka lub użyj ostrego noża i pokrój ciasto na kwadraty.
- Umieść 2 do 3 łyżek nadzienia z kapusty na połowie każdego koła i złóż pozostałą połowę na nadzienie. Użyj tylnej części widelca, aby ścisnąć krawędzie.
- Zrób dziurki na każdym obrocie i ułóż na 2 dużych blachach do pieczenia.
- Piecz przez 15 minut lub do zrumienienia ciasta francuskiego. Podawaj na ciepło.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Bardziej smaczny wegański przepisy na lunch!
