Te domowe ciasteczka owsiane są aromatyzowane syropem klonowym i kawałkami czekolady. Napełnij je lodami Oregon Blueberry Patch Ice Cream firmy Tillamook, aby uzyskać super smaczną domową kanapkę z lodami.
Ciasteczka posłodziłam czystym organicznym syropem klonowym i porzuciłam biały cukier przetworzony. Dodałem dodatkowy aromat klonowy, używając w tym przepisie czystego ekstraktu klonowego, ale z pewnością możesz użyć wanilii, jeśli nie masz pod ręką klonu. Użyłam lodów Tillamook Oregon Blueberry Patch Ice Cream jako nadzienia w tych łatwych kanapkach, aby uzyskać kontrastowy, ale pyszny smak. Tillamook używa sezonowo zbierane jagody z Oregonu i wysokiej zawartości tłuszczu maślanego, a po tym, jak kremowe i pełne smaku są ich lody, można całkowicie stwierdzić. Te ciasteczka sprawią, że twój dom pachnie jesienią i sprawisz, że żałujesz, że nie zrobiłeś podwójnej partii.
Przepis na kanapki z lodami owsianymi z jagodami i kawałkami czekolady
Daje 6 kanapek z lodami
Składniki:
- 2 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 szklanka półsłodkich lub mlecznych kawałków czekolady
- 1/2 do 3/4 szklanki czystego syropu klonowego (w zależności od pożądanej słodyczy ciasteczka)
- 2 jajka, ubite
- 1 łyżeczka ekstraktu klonowego lub czystego ekstraktu waniliowego
- Tillamook Oregon Blueberry Patch Ice Cream
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj płatki owsiane, sodę oczyszczoną, sól i kawałki czekolady.
- W osobnej misce dodaj syrop klonowy, jajka i ekstrakt z klonu, bardzo dobrze mieszając, aż będzie gładka.
- Zmieszać mokre składniki z suchymi i dobrze wymieszać.
- Używając łyżki do ciastek, zacznij upuszczać ciasto na blachę do pieczenia, utrzymując ciasteczka o jednolitej wielkości. Zrób w sumie 12 ciasteczek.
- Piecz ciasteczka przez 10-12 minut lub do momentu, gdy ciasteczka będą jędrne i złocistobrązowe. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na ruszcie.
- Wyjmij lody z zamrażarki i odstaw na 5 minut, aby zmiękły.
- Używając łyżki, zacznij nabierać lody i umieść łyżkę na środku płaskiej strony ciasteczka, a następnie użyj innego ciasteczka, aby umieścić lody w środku. Powtórz z pozostałymi ciasteczkami.
- Przenieś kanapki z lodami do hermetycznego pojemnika i włóż do zamrażarki, aż będą gotowe do podania.
Ten post jest sponsorowany przez Tillamook.
Więcej przepisów na pyszne ciasteczka
Mini ciasteczka taco
3 Ciasteczka w słoikach pomysły na prezent
Bezglutenowe ciasteczka kokosowo-migdałowe z rodzynkami
