Kiedy byłem dzieckiem, mogłem jeść swoją wagę w peklowanej wołowinie i kapuście. Teraz, kiedy jestem starszy, jestem prawie pewien, że mógłbym zrobić dokładnie to samo. Dlatego kiedy dzień św. OK, nie do końca wszystko peklowana wołowina. Wystarczy, żeby napełnić moją zamrażarkę.
Ten prosty przepis na quesadillę to doskonały, bezczelny przepis na resztki. Cały ten pyszny smak ułożony pomiędzy serową i chrupiącą tortillą — cześć, pyszne! Jest naprawdę dobry, ale jeszcze lepszy, gdy zanurzy się go w domowej roboty rosyjskim sosie chrzanowym.
Przepis na quesadillę z peklowaną wołowiną i kapustą
Wejdź do kuchni i zużyj resztki peklowanej wołowiny. Ta quesadilla jest pełna sera, domowej peklowanej wołowiny i kapusty.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Całkowity czas: 40 minut
Składniki:
- 8 małych tortilli z mąki
- Oliwa z oliwek w sprayu
- 3 szklanki posiekanej peklowanej wołowiny
- 2 szklanki posiekanego sera szwajcarskiego
- 1 szklanka posiekanej gotowanej kapusty (można też użyć kapusty kiszonej)
- 1 szklanka majonezu
- 1/4 szklanki ketchupu
- 1 łyżka chrzanu
- Koszerna sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Spryskaj jedną stronę każdej tortilli sprayem z oliwy z oliwek.
- W misce wymieszaj peklowaną wołowinę, ser szwajcarski i kapustę.
- Ułóż boki tortilli spryskane oliwą z oliwek w dół i na wierzch każdą z równymi częściami peklowanej wołowiny.
- Posyp każdą quesadillę pozostałymi spryskanymi tortillami, stroną z oliwą z oliwek.
- Na dużej patelni gotuj każdą quesadillę, aż się zrumieni, odwróć i kontynuuj gotowanie, aż druga strona się zarumieni, a wnętrze się rozpuści i rozgrzeje.
- W małej misce wymieszaj majonez, ketchup, chrzan, koszerną sól i pieprz.
- Podawaj ciepłe quesadilla z sosem do maczania z rosyjskim dressingiem.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na quesadillę
Pikantna quesadilla z krewetkami
Quesadilla z grillowanej wieprzowiny i ananasa
Pikantny kurczak BBQ i quesadilla z awokado?
