Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców lata. Oprócz tego, że są super słodkie i pyszne, te wspaniałe czerwone klejnoty są pełne korzyści zdrowotnych. Oto siedem sposobów, w jakie wiśnie poprawiają zdrowie i zwalczają choroby przewlekłe.
Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców lata. Oprócz tego, że są super słodkie i pyszne, te wspaniałe czerwone klejnoty są pełne korzyści zdrowotnych. Oto siedem sposobów, w jakie wiśnie poprawiają zdrowie i zwalczają choroby przewlekłe.
7 korzyści zdrowotnych wiśni
„Słodkie wiśnie północno-zachodnie wnoszą do stołu tyle samo, zarówno pod względem żywieniowym, jak i zdrowotnym korzyści, takie jak jagody, żurawina i inne znane superowoce” – mówi James Michael, promocje reżyser Wiśnie północno-zachodnie, organizacja hodowców reprezentująca Oregon, Waszyngton, Idaho, Utah i Montanę. „Wraz z coraz większą liczbą badań podkreślających te korzyści zdrowotne i ich znaczenie dla konsumentów, ludzie zaczynają patrzeć na świeże czereśnie w znacznie szerszej perspektywie niż tylko lato leczyć. W rzeczywistości obserwujemy wzrost zamrażania, konserwowania i suszenia wiśni, aby ludzie mogli cieszyć się korzyściami płynącymi z czereśni przez cały rok”. Oto dlaczego ty też powinieneś.
1. Wiśnie zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera
Badania pokazują, że związki znajdujące się w czereśniach mogą odgrywać rolę w ochronie komórek neuronalnych, które: biorą udział w funkcjonowaniu mózgu i redukują stres oksydacyjny oraz mogą potencjalnie zmniejszać ryzyko Choroba Alzheimera.
2. Wiśnie zwalczają raka
Błonnik, witamina C, karotenoidy i antocyjany to czwórka składników zapobiegających nowotworom występujących w czereśniach. Ponadto cyjanidyna, występująca również w wiśniach, znacznie zwiększa wychwytywanie wolnych rodników w organizmie, co pomaga zapobiegać i zwalczać nowotwory.
3. Wiśnie chronią przed chorobami układu krążenia
Antocyjany znajdujące się w wiśniach mogą znacznie zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych; robi to, chroniąc lipidy organizmu przed wieloma szkodliwymi możliwościami, w tym stanem zapalnym, płytką sercowo-naczyniową i tworzeniem się tlenku azotu.
4. Wiśnie bronią przed cukrzycą
Chociaż ochronna rola w cukrzycy jest stosunkowo rzadka, naukowcy są zainteresowani rolą antocyjanów w zmniejszaniu insulinooporności i nietolerancji glukozy. Odkąd rola indeksu glikemicznego w kontroli cukrzycy zyskała nowe zainteresowanie, czereśnie o umiarkowanym indeksie glikemicznym około 22, uważa się za lepszą przekąskę na bazie owoców w porównaniu do wyższych owoców, takich jak morele (57), winogrona (46), brzoskwinie (42), jagody (40) lub śliwki (39).
5. Wiśnie są pokarmem przeciwzapalnym
Wykazano również, że wiśnie zmniejszają stan zapalny dzięki swoim silnym fitochemikaliom, o których wiadomo, że hamują enzymy odpowiedzialne za wywoływanie bolesnego stanu zapalnego.
6. Wiśnie obniżają ryzyko nadciśnienia i udaru mózgu
Porcja wiśni zawiera aż 270 mg potasu, w porównaniu do jabłek, które mają 148 mg i truskawek, które mają 254 mg. Dowody wskazują, że odpowiednia ilość potasu zmniejsza ryzyko nadciśnienia i udaru mózgu.
7. Jedz wiśnie dla lepszego snu
Wiśnie są dobrym źródłem melatoniny, która pomaga regulować rytm dobowy i promować zdrowe wzorce snu, dzięki czemu skutecznie zmniejszają jet lag.
Więcej dieta wegańska porady!
