Kiedy nowi ogrodnicy zaczną o tym myśleć oszczędzanie warzyw posiew w przyszłości pomidor jest jedną z pierwszych roślin, które przychodzą na myśl. Pomidorysą łatwe w uprawie w dowolnym miejscu, a ich nasiona mają specjalny proces oszczędzania.
Kiedy nowi ogrodnicy zaczną o tym myśleć oszczędzanie nasion warzyw w przyszłości pomidor jest jedną z pierwszych roślin, które przychodzą na myśl. Pomidory są łatwe w uprawie w dowolnym miejscu, a ich nasiona mają specjalny proces oszczędzania.
Wiele warzyw ma nasiona, które można po prostu zebrać i wysuszyć. Nasiona pomidora wymagają kilku dodatkowych kroków.
Zacznij od zgarniania nasion z pomidora do czystej miski. Pamiętaj, aby wybrać odmianę pomidora, o której wiesz nie hybrydowy. Pomidory ze sklepów spożywczych są często hybrydami, a ich nasiona (co zaskakujące) wytwarzają małe pomidorki winogronowe lub koktajlowe.
Jeśli nasiona nie są zawieszone w soku z pomidora, dodaj trochę ciepłej wody, aby oddzielić nasiona od miąższu. Przykryj miskę kawałkiem gazy i ustaw miskę w ciepłym miejscu (np. na górze lodówki) na dwa do czterech dni, aby mieszanina mogła sfermentować. (Tak, będzie śmierdzieć.)
Etap fermentacji odbywa się, gdy na wierzchu płynu znajduje się warstwa pleśni, a pęcherzyki zaczynają pękać na powierzchni. Nie przesuwaj naczynia do tego momentu, ale nie pozwól, aby nasiona dalej fermentowały po tym punkcie, bo mogą wykiełkować.
Dodaj czystą wodę do miski i wymieszaj. Dobre nasiona opadną na dno naczynia. Odcedź nadmiar wody i przecedź nasiona do durszlaka, dobrze spłukując. Osusz nasiona na papierowym talerzu (codziennie wstrząsając, aby się nie przyklejały). Po całkowitym wyschnięciu przechowywać nasiona pomidora w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.
