Przepraszam, enofile. Wszystko, o czym myślałeś, że wiesz, jest nie tylko drogie wino totalny bullhonkey, ale prawdopodobnie wiecie też, jak smakuje koala pee.
Pozwól nam wyjaśnić.
Po pierwsze, jeśli kiedykolwiek opisałeś siebie jako „wybrednego” w kwestii przedział cenowy, w którym znajduje się twoje wino lub twierdząc, że droższy rocznik jest lepszy, to prawdopodobnie jesteś również kłamcą, który kłamie, nawet jeśli możesz o tym nie wiedzieć.
Trudna prawda jest taka, że jeśli nie jesteś „wysoce wyszkolony” w zawiłościach degustacji wina, naprawdę lubisz wino tylko dlatego, że jest drogie. Ten wideo autorstwa Vox pomoże ci zrozumieć, jak dokładnie wszyscy zostaliśmy oszukani:
Łał. Okazuje się, że im droższe wino, tym większe prawdopodobieństwo, że będzie źle smakować, choć przez niektórych podświadome pragnienie wszyscy musimy nadążyć za Jonesami i wydaje się, że mamy doskonałe kubki smakowe, my Wola
I nie tylko jesteśmy wielkimi pozerami, ale także wielkimi snobistycznymi, pretensjonalnymi pozerami. Według Vox, kiedy niektórzy badacze pomalowali butelkę białego wina na czerwono, degustatorzy użyli wszystkich deskryptorów można użyć do opisania czerwonego wina, jak „drzewne”, „przyprawowe” i „czarna porzeczka”. Krótko mówiąc, percepcja przebija rzeczywistość. Trippy, co?
Jeśli to dla ciebie trochę za dużo, może powinieneś nalać sobie kieliszek wina na ukojenie nerwów. Śmiało, poczekamy.
Obraz: Giphy
Lepsza?
Dobrze, bo zaraz będzie o wiele gorzej. Zaraz po uczeniu się, że lubisz tylko drogie wina, ponieważ Big Wine chce Cię zatrzymać kciuk, z przyjemnością informujemy, że wspólną cechą zarówno drogich win, jak i śmietników jest koala robić siku.
Cóż, w pewnym sensie. Jest konkretny składnik w niektórych z twoich ulubionych win, zwłaszcza słodkich, takich jak riesling, które możesz również znaleźć, jeśli udasz się do australijskiego buszu i staniesz przez chwilę pod drzewem eukaliptusowym. Tym składnikiem jest lakton wina, a zobaczysz go w swoim ulubionym winie słodkim oraz w kałuży siusiu koali. Oczywiście nie jest to dosłowne siusiu, tylko izomer o tym samym składzie, ale o innej strukturze, dosłownego siusiu.
Chociaż sprawia to, że zastanawiasz się, co jest w te butelki żółtego ogona, prawda?
Obraz: Giphy
Na wynos tutaj jest po prostu poddanie się. Nie znasz dobrego wina, a jeśli pozwolisz sobie na próby udawania, tak jak ty, wydasz po prostu 40 dolarów na butelkę czegoś, co smakuje jak siusiu koali, podczas gdy można było wydać 10 dolarów na butelkę czegoś, co smakuje jak siusiu koali.
Więcej o winie
Girl Scout Cookies i wino to zapałka stworzona w niebie
21 sposobów na gotowanie i pieczenie z resztkami czerwonego wina
3 wina przyjazne dla ziemi
