O co chodzi z tym, że wszystkie greckie jogurty pojawiają się w sklepie spożywczym? Czy jest zdrowsza niż zwykła odmiana? Przyglądamy się obu rodzajom i widzimy, jak mierzą się ze sobą.
Być może zauważyłeś, że alejka jogurtowa oferuje teraz więcej jogurtów greckich oprócz zwykłego rodzaju. Ale jaka jest różnica i czy jedno jest zdrowsze od drugiego? Tutaj SheKnows wyjaśnia to dla Ciebie:
Tekstura
Jogurt grecki jest gęstszy i bardziej kremowy niż zwykły jogurt, ponieważ jest odcedzany w celu usunięcia płynnej serwatki. To może sprawić, że będzie dla ciebie mniej lub bardziej atrakcyjny, w zależności od preferowanej konsystencji.
Kalorie
Te dwa rodzaje jogurtów nie różnią się zbytnio tutaj: jogurt grecki ma nieco więcej kalorii, a ich liczba wynosi 100, co zapewnia beztłuszczową, prostą porcję, podczas gdy tradycyjny jogurt liczy tylko 80.
Białko
Tam, gdzie jogurt grecki pakuje, największy cios jest zawartość białka: porcja zawiera ponad dwa razy więcej białka (18 gramów w porównaniu z 8 gramami) zwykłego jogurtu. To główna zaleta, biorąc pod uwagę, że wiele kobiet nie otrzymuje wystarczającej ilości białka w swojej diecie. To również sprawia, że jest to fantastyczna przekąska potreningowa dla osób aktywnych fizycznie.
Węglowodany
Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, powinieneś wybrać jogurt grecki. Porcja (6 uncji). zwykłej, niskotłuszczowej odmiany) dostarcza 4 gramy węglowodanów, podczas gdy zwykły jogurt ma 12 gramów. Ponadto, biorąc pod uwagę, że w jogurcie greckim przecedziła się serwatka, a serwatka jest częścią jogurtu zawierającą laktoza (cukier mleczny), ten rodzaj jogurtu może być mniej drażniący dla osób z laktozą nietolerancyjny. Pamiętaj też, że decydując się na owocowe i słodzone wersje obu rodzajów jogurtu, zwiększasz również zawartość węglowodanów.
Gruby
Kolejny obszar, w którym te dwa jogurty znacznie się różnią? Ich zawartość tłuszczu. Porcja greckiego jogurtu (pełnotłuszczowego) może zawierać 16 gramów tłuszczu, podczas gdy zwykły pełnotłusty jogurt będzie zawierał znacznie mniej – bliżej pięciu gramów. Oczywiście możesz zredukować tłuszcz w obu typach, trzymając się wersji niskotłuszczowej lub beztłuszczowej.
Podsumowując, jeśli chodzi o wybór jogurtu greckiego zamiast zwykłego, wiele zależy od tego, co jest twoje osobiste preferencje dotyczą smaku i tego, co chcesz uzyskać ze swojego jogurtu pod względem odżywczym (więcej białka? mniej tłuszczu?). Oba są zdrowymi sposobami na wprowadzenie większej ilości nabiału do diety i są dobrym źródłem wapnia i dobrych bakterii, które oferuje jogurt.
Więcej artykułów spożywczych, które mogą Cię zainteresować
5 Rozbijających pokarmów, aby ukoić złamane serce
Zjedz swoją drogę, aby oczyścić skórę
Smoothie smarts: spraw, aby Twoje koktajle były zdrowsze
