Słodkie przekąski, które też są zdrowe – SheKnows

Kiedy masz ochotę na przekąskę, czasami kawałek owocu po prostu jej nie kroi. Więc następnym razem, gdy będziesz potrzebować szybkiej porannej lub wczesnej popołudniowej przekąski, rozważ zamiast tego jedną z tych zdrowych, pożywnych i przede wszystkim pysznych przekąsek.

Powiązana historia. Nachosy Super Bowl-Ready od Ina Garten zawierają zaskakujący składnik

Kredyt obrazu: Szczęśliwe małe miejsce.

Surowe kulki szczęścia

Te smaczne przysmaki zaspokoją Twoje pragnienie cukru i będą idealną przekąską zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Nie na darmo nazywa się je kulkami błogości…

Przepis zaadaptowany z Szczęśliwe małe miejsce.

Służy 20

Składniki:

• 1 szklanka migdałów
• 1 szklanka pozbawionych nasion daktyli
• 1 szklanka sułtanek
• 1 szklanka suszonego kokosa
• 2 łyżki proszku kakaowego
• 1 łyżeczka esencji waniliowej

Wskazówki:

1. Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i ubijaj, aż dobrze się połączą.
2. Wysyp miksturę po jednej łyżce stołowej na raz i zwiń w kulki. Każdą kulkę obtocz w kokosie.
3. Wstaw do lodówki i ciesz się jako przekąska prosto z lodówki.

Źródło obrazu: www.cookingquinoa.net.

Czekoladowa mieszanka szlaku quinoa

Mieszanka Trail od dawna jest okrzyknięta zdrową i pożywną przekąską, ale dzięki temu przepisowi standardowa mieszanka została poddana pysznej metamorfozie.

Przepis zaczerpnięty z www.cookingquinoa.net.

Służy 16

Składniki:

• 1 szklanka komosy ryżowej
• 1 szklanka prażonego musli
• 1 szklanka orzechów nerkowca
• 1 szklanka migdałów
• 1 szklanka suszonych wiśni
• 1 szklanka suszonej żurawiny
• 1-1/2 szklanki kawałków czekolady
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki soli

Wskazówki:

1. Wyłóż dwie tacki na ciastka papierem do pieczenia i odłóż na bok.
2. Rozgrzej patelnię do średniej i dodaj oliwę z oliwek.
3. Dodaj opłukaną komosę ryżową i gotuj przez 6 do 8 minut, często mieszając, aż komosa ryżowa zacznie nabierać złotego brązu. Zdejmij z patelni i odstaw do małej miski.
4. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej na wysokich obrotach przez około 90 sekund lub używając podwójnego bojlera na kuchence. Do roztopionej czekolady wymieszaj sól.
5. Wlej połowę rozpuszczonej czekolady na komosę ryżową.
6. W osobnej misce polej upieczone musli resztą czekolady.
7. Mieszaj każdą miskę, aż wszystkie kawałki się przykryją i przełóż na blachy do pieczenia.
8. Wstawić do lodówki. Połam na kawałki wielkości kęsa i włóż do dużej miski. Dodaj orzechy nerkowca, migdały, wiśnie i żurawinę i mieszaj aż do połączenia i ciesz się smaczną i zdrową przekąską! Pyszne również posypane płatkami zbożowymi lub podawane z jogurtem.

Kredyt obrazu: www.wholefoodsimply.com

Krówka plasterek

Masz ochotę na czekoladową ucztę, ale chcesz uniknąć pakowanych słodyczy o wysokiej zawartości tłuszczu? Ten bogaty i dekadencki kawałek powinien załatwić sprawę!

Przepis zaadaptowany z www.wholefoodsimply.com

Służy 20

Składniki:

• 1 szklanka orzechów brazylijskich
• 1 szklanka daktyli medjool, mocno zapakowana
• 1 duży banan
• 1/4 szklanki jagód goji
• 3 łyżki kakao, czubate
• 2 łyżki oleju kokosowego

Wskazówki:

1. Lekko nasmaruj kwadratową tortownicę o wymiarach 20 x 20 cm olejem kokosowym.
2. Wrzuć do blendera orzechy brazylijskie i zmiksuj; dodaj daty z usuniętymi pestkami i blitz; następnie dodaj banana i kakao.
3. Miksuj, aż dobrze się połączą, ale tak, aby pozostało trochę grubych, orzechowych części.
4. Dodaj jagody goji i delikatnie je wymieszaj.
5. Mieszankę wlać do przygotowanej formy do ciasta, wygładzić i zamrozić. Pozostaw na kilka godzin przed krojeniem i przechowuj w zamrażarce, aby uzyskać najsmaczniejsze rezultaty.

Więcej pomysłów na przekąski

Kolorowy pomysły na przekąski
Pomysły na przekąski o tematyce sportowej
Pomysły na przekąski z alfabetu