Do tego cheeseburgera nie trzeba zamawiać frytek, ponieważ są już wbudowane.
I nie potrzebujesz też bułek, ponieważ z każdym kęsem czeka na Ciebie coś jeszcze lepszego — chrupiące domowe chipsy tortilla. A czym jest cheeseburger bez cebuli i pikli? Są podstawą tych tandetnych nachos.
Sekretnymi składnikami są musztarda i keczup. Wystarczy lekka mżawka z cebulą i piklami, aby te nachos miały doskonały smak cheeseburgera.
Najlepszy jest topiony ser z chipsami tortilla, ale w stylu cheeseburgera jeszcze lepszy.
Szczególnie podoba mi się to, że mogę zjeść tego cheeseburgera jednocześnie z chipsami z tortilli. Najlepsze z obu światów.
Robią też zabawną przystawkę.
Przepis na nachos z cheeseburgerem
Zamiast bułki, ten cheeseburger zawiera domowe, chrupiące chipsy tortilla w stylu nacho. Te cheeseburgerowe nachos są polane cebulą, piklami, keczupem i musztardą, z dużą ilością topionego sera.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas: 45 minut
Składniki:
- 8 tortilli kukurydzianych, każda pokrojona na 4 trójkąty
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego (ilość może się różnić w zależności od wielkości patelni)
- 4 kreseczki soli (do chipsów tortilla)
- 8 uncji mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1/4 łyżeczki soli (do mielonej wołowiny)
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli (białej lub żółtej)
- 1/4 szklanki posiekanych plasterków marynowanego kopru
- 6 kropli ketchupu
- 6 mżawki żółta przygotowana musztarda
Wskazówki:
- Rozgrzej małą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej rzepakowy.
- Na patelnię wrzuć 1 ćwiartkę tortilli, a gdy olej zacznie się bulgotać, dodaj jeszcze 3 lub 4 ćwiartki. Ilość ćwiartek tortilli gotowanych na patelni może się różnić w zależności od wielkości patelni. Gotuj partiami, aby nie przepełnić patelni.
- Kiedy spód frytek nabierze złotego koloru, odwróć je.
- Gdy obie strony chipsów nabiorą złotego koloru, przenieś je z patelni na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej średniej wielkości patelnię na średnim ogniu i dodaj mieloną wołowinę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz. Wymieszać razem.
- Gotuj, aż mielona wołowina będzie dokładnie ugotowana.
- Przełóż mieloną wołowinę na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Do talerza do serwowania, płytkiej miski lub wyłożonego papierem plastikowego kosza na hamburgery dodaj frytki.
- Na wierzch nałożyć warstwę mielonej wołowiny, a następnie posypać serem.
- Wstaw naczynie do kuchenki mikrofalowej na około 30 sekund lub do momentu, aż ser się rozpuści.
- Posyp cebulą, piklami i polej keczupem i musztardą.
- Podawaj od razu.
Więcej przepisów na nacho
Balsamiczny grill nachos wieprzowy szarpany
Cajun seitan nachos
Nachos spaghetti z dyni z sosem serowym jalapeño
