Jeśli marzyłeś o ucieczce do Włoch na wymarzone wakacje, ale nie jest to do końca realistyczna opcja, Giada De Laurentiis może przynajmniej pomóc ci jeść, jakbyś spędzał lato w The Boot. Jej przepisy na wszystko od Włoska Jajecznica z Makaronem na śniadanie do Tiramisu bez pieczenia na deser sprawi, że Twoje kubki smakowe ukłonią się w podziękowaniu. A teraz podzieliła się włoskim akcentem amerykańskiego faworyta, który może sprawić, że pomyślisz, że twoje usta dotarły do Rzymu.
De Laurentiis opublikował(a) pyszne zdjęcie jej Caprese Suwaki na Instagramie, a burger z roztopioną mozzarellą i hojną porcją majonezu pesto sprawia, że chcemy jak najszybciej rozgrzać grilla. Ale to jest to, co właściwie żargon zobacz na zdjęciu, które czyni ten suwak naprawdę wyjątkowym. Podpis pod zdjęciem ujawnia, że „sekretem @giadadelaurentiis’ Caprese Burgers: pesto *WEWNĄTRZ* pasztecików. Nie ma nic lepszego niż to.”
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Czekaj, w burgerze jest więcej niesamowitego pesto?! Jesteśmy w 100% sprzedani na tym pomyśle. Mieszanka prażonych orzeszków pinii, świeżej bazylii, startego parmezanu, czosnku i oliwy z oliwek to jeden z naszych ulubionych letnich sosów. Pochodzące z Genui, stolicy Ligurii we Włoszech, pesto jest praktycznie synonimem smaku włoskiego lata. (Proszę poczekać, a my marzymy o spacerowaniu po śródziemnomorskim mieście portowym, zatrzymując się, by cieszyć się fontanną na Piazza de Ferrari… ahhhh. OK, wróciliśmy!)
Przepis na Caprese Slider De Laurentiis wzywa również do umieszczenia dwóch plasterków pomidora na każdym suwaku i sugeruje użycie pomidora lub chleba plan focaccia zamiast tradycyjnych bułek do hamburgerów. Oczywiście każdy chleb, którego używasz, powinien być skropiony oliwą z oliwek i grillowany, aż zostanie lekko tostowany. Oliwa z oliwek jest oczywiście jedną z Włoskie pożywienie szef kuchni zawsze trzyma w swojej spiżarni.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
