Jasne, dzień św. Paddy to piwo i wołowina, ale pamiętaj, aby pokazać swoją irlandzką dumę zarówno w środku, jak i na zewnątrz, używając tych zdrowych liściastych warzyw.
t wiem. Dzień Świętego Patryka jest tuż za rogiem. Wielu z was prawdopodobnie uzbraja się w przepisy na irlandzkie bomby samochodowe, domową irlandzką śmietanę i duży talerz peklowanej wołowiny i kapusty. Prawdopodobnie robisz zakupy w ostatniej chwili, aby znaleźć ten idealny odcień zieleni i szukasz czegokolwiek z wytłoczoną czterolistną koniczyną z przodu.
t Chociaż wiem, że Dzień Świętego Patryka to przede wszystkim piwo i wołowina, chciałbym poświęcić chwilę, aby przypomnieć, że w te święta pokażesz swoją irlandzką dumę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Bądź dobry dla swoich irlandzkich korzeni i bądź dumny ze swoich przodków, pamiętając o tych zdrowych zielonych liściach, które tak często są zaniedbywane o tej porze roku.
Jarmuż
T
Wciąż tak popularny w wielu zdrowych przepisach jarmuż oferuje potężną dawkę witaminy C i przeciwutleniaczy, które obniżają poziom cholesterolu i wspierają zdrowie serca.
brokuły
T
• Pieczone, grillowane, gotowane lub zapiekane brokuły nadal są potężnym warzywem z rodziny krzyżowych, które przy regularnym spożywaniu zapobiega rakowi pęcherza moczowego.
szpinak
T
t Szpinak jest nie tylko kolejnym zielonym warzywem pełnym witamin i przeciwutleniaczy zwalczających raka, ale wiadomo również, że zwiększa dokładność i funkcjonalność wzroku. Szpinak to także doskonałe źródło kwasu foliowego i żelaza dla przyszłych matek.
Kiełki lucerny
T
t Kto by pomyślał, że te małe zawiniątka są pełne mocy wzmacniających piękno? Kiełki lucerny są bogate w beta-karoten, który pomaga w zachowaniu i wzroście zdrowych włosów, paznokci, skóry i zębów.
brukselki
T 
Wyobraź sobie, że jesteś w stanie spożywać 80 procent dziennej wartości witaminy C w zaledwie pół szklanki tego aromatycznego warzywa. Wszyscy wiemy, jak dobra jest witamina C dla naszego układu odpornościowego; teraz możesz go ubrać w wiele różnych dań z brukselki!
fasola limeńska
T
Fasola Lima jest doskonałym źródłem manganu, pierwiastka śladowego niezbędnego do prawidłowego metabolizmu i rozwoju kości. Znakomity środek wspomagający trawienie, mangan pomaga również rozkładać tłuszcze, białka i węglowodany.
Kapusta
T 
t I w końcu docieramy do ulubionej zielonej zieleni Irlandii, aby uczcić Dzień Św. Patryka z: kapustą. Kapusta to cudowne warzywo. Każdą porcję kapusty można przyrównać do przyjmowania multiwitaminy. Kapusta jest pełna niezbędnych witamin i składników odżywczych, takich jak ryboflawina, kwas foliowy, witamina C, witamina K, potas, wapń, żelazo i magnez.
t Tak więc, delektując się wołowiną i naparem w tym dniu irlandzkiej braterskiej miłości, nie zapomnij położyć na wierzch zdrowej zieleniny. Podziękujesz mi później.
t Na zdrowie dziewczyny!
T Chcesz więcej zawartości żywności? Zobacz więcej od Megan tutaj. >>
