Dwa słowa: Michael Voltaggio.
Więcej:Najlepszy szef kuchniKatsuji Tanabe ma w sobie jeszcze jednego oparzenia Johna Tesara
Naprawdę miałem problem z przypomnieniem sobie, co wydarzyło się w ostatnim odcinku Najlepszy szef kuchni bo wszystko, co pamiętam, to Voltaggio w tej czarnej kurtce, Voltaggio wyciągający z tylnej kieszeni opaskę, Voltaggio robi kieliszek tequili, a potem Voltaggio siedzący przy stole sędziowskim, o którym tak namiętnie opowiada jedzenie.
Nie byłem sam.
Podobnie.
Podobnie.
Sylva Senat, to samo, człowieku. Podobnie.
W każdym razie pamiętam, że szefowa kuchni Emily Hahn została wyeliminowana, ponieważ nie dała wyjątkowego podejścia do tortu jej dziadka na zbiórkę pieniędzy w wysokości 500 USD za bilet, którą zrealizowali. Oto jej przemyślenia na temat tego, jak została wyrzucona, jak to było być w programie i nie tylko.
Ona wie: Czy byłeś zaskoczony swoją eliminacją?
Emily Hahn: Czułem się pewnie co do mojego dania, dopóki go nie rozpakowałem, kiedy zaczęliśmy godzinę przygotowania na Kiawah. Przełknąłem wszystkie negatywne myśli, które przeszły mi przez głowę i zrobiłem to, co zrobiłby każdy szef kuchni. Wykorzystałem sytuację i danie jak najlepiej i zachowałem spokój. Nie zdziwiłem się, kiedy zostałem odesłany do domu. Pokonanie złego dania jest trudne w tej konkurencji.
SK: Jak to było pracować ze wszystkimi sędziami na wystawie? Kto jest najbardziej onieśmielający?
EH: Tom [Colicchio] był jak dotąd najbardziej surowym i onieśmielającym sędzią. Mówię surowo, ale w rzeczywistości był najbardziej uczciwy i prawdomówny. Konkurowałem z bardzo utalentowanymi ludźmi i nie mogłem zachować pewności siebie i przygotowywać jedzenie, które codziennie robię, sercem, a nie głową. Nie gotowałem najlepiej, jak potrafiłem, a on o tym wiedział i nie bał się być ze mną szczery.
Więcej:Pomyśl dwa razy o hejtowaniu Najlepszy szef kuchniPadma Lakshmi — Richard Blais ma jej plecy
SK: Który zawodnik Twoim zdaniem zasługuje na zwycięstwo? Albo komu kibicujesz?
EH: Jedzenie Sheldona [Simeon] jest jak jedzenie opowieści o tym, kim jest, skąd pochodzi, ile miłości jest w jego sercu i jego rodzinie. Ma tyle duszy, że chyba zasługuje na zwycięstwo. Brooke [Williamson] jest zacięta, jest kobietą, kucharzem i osobą, którą podziwiam. Wie, czego chce i jest bardzo utalentowana.
SK: Kogo uważasz za swoją największą konkurencję?
EH: Myślę, że wszyscy w konkursie dali mi jakąś szansę na moje pieniądze. Oczywiście, łącząc doświadczonych szefów kuchni i nowych szefów kuchni, powiedziałbym, że moim największym osiągnięciem byli weterani szefów kuchni. Znają grę, kamery, wyczerpujący harmonogram. Dla nas było to trochę jak bieganie w biegu ultra bez znajomości trasy. Dla nich chodziło o poznanie i przygotowanie.
SK: Czy w programie był ktoś, z kim naprawdę się starłeś? Kto to był i dlaczego?
EH: Moja chwila z Johnem Tesarem w wyzwaniu z piratami była dla mnie słabym punktem. Nie pracowaliśmy dobrze jako zespół, a ja czułem potrzebę „zagrać w grę” i nie akceptować tego, że zrobiłem gówniane danie. Jest mądrym kucharzem, z pewnością ma swoje wady, ale przeszłość to przeszłość.
SK: Jaka jest jedna rzecz, która wydarzyła się za kulisami, której widzowie nie mogli zobaczyć w serialu?
EH: Chciałbym, żeby były jakieś Najlepszy szef kuchni wpadki z zakulisowych momentów. Później Restauracja Wars, czułem się, jakbym znalazł się na swoim miejscu jako osoba z pozostałymi szefami kuchni i byłam w stanie uwolnić się od czujności i cieszyć się nimi jako ludźmi. Mogliśmy, ale nie musieliśmy, mieć chwile nawiązywania więzi późną nocą nad oceanem – gdzie jest „ups”, emoji z szokiem na twarzy, kiedy tego potrzebuję?
SK: Jak myślisz, kto zasłużył na powrót do domu w ostatnim odcinku?
EH: Zasłużyłem na powrót do domu w tym odcinku. Załamałem się z połączeniem mojego serca z daniem; to pokazało.
SK: Jakie było twoje najlepsze doświadczenie w serialu?
EH: Mam 15 nowych przyjaciół na całe życie, 15 szefów kuchni, którzy są teraz moimi rówieśnikami i przyjaciółmi na całe życie, z którymi mogę gotować, śmiać się i wspominać to doświadczenie. To jest coś, co niewielu ludzi ma szansę powiedzieć, że ma. Poza tym nie jest to zbyt odrapane, aby moja rodzina i bliscy przyjaciele powiedzieli, że znają kogoś bliskiego, który był w Bravo TV!
SK: Co było dla Ciebie największym wyzwaniem w serialu?
EH: Największym wyzwaniem dla mnie w programie był czas i kamery. Nigdy nie byłem osobą konkurencyjną. Chciałem rzucić sobie wyzwanie i posunąć się jak najdalej. Cały czas zmagam się z nerwami. Zwykle pokonuję je i dobrze wykonuję, ale było mi ciężko przed kamerami i na czas.
SK: Kto jest twoim ulubionym Najlepszy szef kuchni zawodnik wszechczasów i dlaczego?
EH: Sheldon jest zdecydowanie moim ulubionym Najlepszy szef kuchni zawodnik z każdego — jego uśmiech, jego serce, jego dusza. Powtarzam się, ale on cały czas ma wokół siebie trochę uspokajającej i pozytywnej energii. Wszyscy weterani byli wycieczką do poznania w prawdziwym życiu.
Więcej: Najlepszy szef kuchniJamie Lynch może odejść, ale zdecydowanie nie skończył walki
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej.
