Która walentynka nie pokochałaby luksusu serwowania śniadania do łóżka? Prezentacja jest ważna, ale pamiętaj, że w buduarze mniej znaczy więcej. Zacznij od zakupu tacy do serwowania przeznaczonej do łóżka, udaj się do kwiaciarni po specjalny kwiat do wyeksponowania w eleganckim wazonie, zajrzyj do sklepu spożywczego, a następnie wydobądź najlepsze naczynia i sztućce. Nasze propozycje są proste do zrealizowania, ale zrobią niezwykłe wrażenie na ukochanej osobie, zwłaszcza gdy ugotujesz jedno z tych romantycznych śniadań dla swojej walentynki.
1
Naleśniki w kształcie serca
Klasyczna walentynkowa uczta! Jeśli nie masz pewności co do gotowania, ale podoba Ci się koncepcja jedzenia w kształcie serca, kup dużą foremkę do ciastek w kształcie serca i użyj jej do stworzenia plasterków tostów walentynkowych. Ale dla tych, którzy chcą stawić czoła palnikowi, oto co zrobić:
Wielkość porcji: 6-8 naleśników
Składniki:
- 1-1/4 do 1-1/2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
- 3/4 łyżeczki soli
- 1-1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2-3 łyżki oleju
Wskazówki:
- W misce wymieszaj suche składniki, a następnie dodaj mleko i jajka. Dobrze wymieszać.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
- Gdy patelnia się nagrzeje, wbij do niej ciasto, robiąc kontur w kształcie serca, a następnie nadziewaj na środek. (Uwaga: możesz kupić formy w kształcie serca lub patelnie, ale możesz również uzyskać kształt serca przez umieścić trochę ciasta w torbie z zamkiem błyskawicznym, odciąć jeden róg, a następnie przelać ciasto przez otwór.)
- Smaż naleśnik z jednej strony, aż wierzch zacznie bulgotać, a następnie odwróć go i smaż z drugiej strony. Dla doskonałej prezentacji posyp cukrem pudrem i podawaj z małą porcją konfitur truskawkowych lub syropem klonowym.
2
Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną
Jeśli chcesz stworzyć bardziej eleganckie oświadczenie, wybierz naleśniki zamiast naleśników.
Służy 2-4
Truskawkowa mieszanka truskawek
Składniki:
- 4 szklanki pokrojonych w plasterki truskawek, łuskanych
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki likieru o smaku pomarańczowym lub soku pomarańczowego
Wskazówki:
- W misce wymieszaj truskawki, cukier i likier. Pozostaw mieszaninę na 15 minut.
- Przechowywać w lodówce do 4 godzin.
naleśniki
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1-1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju
- 1/4 łyżeczki soli
Wskazówki:
- Dodaj wszystkie składniki do blendera i mieszaj, aż będą gładkie. Schłodź mieszaninę w lodówce przez 1 godzinę. (Jeśli zgęstniało, dodaj trochę więcej mleka — ciasto powinno być bardzo rzadkie.)
- Podgrzej wstępnie patelnię 9 lub 10 cali na średnim poziomie.
- Spryskaj patelnię olejem roślinnym, dodaj około 1/4 szklanki ciasta i zakręć patelnią tak, aby ciasto pokryło całą powierzchnię.
- Po 45 sekundach odwróć naleśnik i gotuj przez kolejne 15 do 30 sekund.
- Nałóż 1/4 szklanki mieszanki truskawek na środek każdego naleśnika, a następnie złóż boki na trzy części (lub rozwałkuj naleśniki, jeśli chcesz).
- Skrop więcej miksturą truskawkową na wierzchu i udekoruj bitą śmietaną.
3
Sałatka owocowa z jogurtem lub dipem czekoladowym
Fruit to idealny wybór, jeśli Twoja ukochana jest lekkojadkiem. Kremowy jogurt truskawkowy lub waniliowy i bogata czekolada do maczania sprawiają, że jest dekadencki — koniecznie zanurz sam owoc i nakarm nim swojego kochanka.
Owoc
- Pokrojone banany
- Pokrojone jabłka
- Pokrojone truskawki
- Pokrojone melony
Dip czekoladowy
Służy 4
Składniki:
- 1 szklanka śmietany
- 1 8-uncjowa tabliczka ciemnej lub półsłodkiej czekolady lub 8-uncjowa torebka kawałków czekolady
- 2 łyżki likieru malinowego (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W pojemniku nadającym się do kuchenki mikrofalowej wlej śmietankę, a następnie dodaj czekoladę. Podgrzewaj, aż krem będzie gorący przez około 2 minuty, zatrzymując mieszanie po 1 minucie.
- Ubijaj, aż czekolada się rozpuści, a następnie ubij w likierze. Pamiętaj, aby podawać czekoladę i jogurt w pięknych małych miseczkach do maczania, a wybrane owoce eksponuj na przyjemnym talerzu.
4
Łatwy omlet
Prosta, ale efektowna kreacja!
Służy 1
Składniki:
- 2 duże jajka
- 1 łyżka mleka
- Szczypta soli i pieprzu
- Pat masła
- Zielona papryka, podsmażana szynka pokrojona w kostkę i cebula, tarty ser lub dowolne dodatki do wyboru (wszystkie opcjonalnie)
Wskazówki:
- Wbij jajka do miski, dodaj sól, pieprz i mleko, a następnie ubij widelcem.
- Na małej patelni roztop masło na średnim ogniu.
- Wlej mieszankę jajeczną na patelnię. Po 1 lub 2 minutach krawędzie należy utrwalić. Kontynuuj gotowanie przez kolejną minutę.
- Dodaj dodatkowe składniki (w razie potrzeby), następnie poluzuj krawędzie jajka łopatką i złóż omlet na pół.
- Przesuń omlet z patelni na talerz. Dodaj dodatkowy starty ser na wierzchu, aby zakończyć. Zastanów się nad nałożeniem salsy na wierzch omletu, jeśli twoja miłość ma pikantną stronę.
- Podawać ze świeżą, gorącą kawą ze śmietanką i cukrem lub małą szklanką soku.
5
Rogaliki i mimozy z marakui
Chociaż ta opcja jest najprostsza, jest prawdopodobnie najlepszym wyborem do pobłażania i rozpieszczania kochanka.
Instrukcje:
- Uderz w piekarnię po świeże rogaliki, podgrzej je w piekarniku, a następnie wyjmij kieliszki do szampana.
- Do połowy szklanki wlej schłodzonego szampana, a następnie dodaj sok z marakui, aby dopełnić resztę.
- Dodaj odrobinę żurawiny, aby uzyskać kolor.
- Udekoruj malinami na wykałaczce ustawionej na górze szklanki lub pomarańczowym kółkiem na brzegu.
- Podawaj rogaliki z masłem i małą miseczką dżemu truskawkowego i nie zapomnij o wykwintnych kwiatach — lub własnej mimozie!
Więcej o Walentynkach
Walentynkowe desery
5 unikalnych pomysłów na randkę walentynkową
Zrób własne cukierki walentynkowe