Cokolwiek się stanie, zawsze będziemy mieli Montelucia. Pierwszy kurort w Stanach Zjednoczonych dla czcigodnej i globalnej marki InterContinental jest walentynką dla sztuki miłosnych — gwarantuje stopienie serc wszystkich odwiedzających. Jest to również imponujące osiągnięcie w sztuce wielkiego gestu branży hotelarskiej.
Zawiera wystarczająco dużo placów, dzwonnic i kopuł, wyłożonych kamieniem chodników i cichych krużganków, aby utrzymać ciebie i twojego partnera w stanie zdumienia i wzajemnej żądzy przez co najmniej tydzień. Ale to też nie jest zakurzona placówka. Ożywa nocą — świetna muzyka, sztuka i tętniąca życiem scena barowa. Całkowity brak samochodów przeniósł mnie w inne czasy, gdzie to tłumy ludzi, a nie samochody, były dominującą siłą kinetyczną. Rzeka pięknych druhen płynęła w lecie, flirtując z chłopcami, rozmawiając. Zapach mięs opalanych drewnem z Prado i aromat świeżych rożków waflowych z Crave łączą się, tworząc upojną atmosferę ledwie tłumionego podniecenia.
Dobrze strzeżony sekret Paradise Valley
Zupełnie nowy InterContinental Montelucia Resort & Spa jest pięknie położony u podnóża spektakularnej góry Camelback w Paradise Valley w Arizonie. Nieruchomość oferuje 293 pokoje, a także 34 eleganckie, prywatne wille na 34 akrach bujnego pustynnego krajobrazu. Ośrodek oferuje również całodobową obsługę konsjerża, sześć restauracji i lokali, spa Joya o powierzchni 31 000 stóp kwadratowych, wiele obszary handlowe, galeria sztuki, sala weselna i wiele sal balowych, pięć basenów i inne luksusy do użytku przez ośrodek gości. Zachody słońca są wyjątkowe i otoczone chropowatymi górami, palmami i połyskującą wodą.
Jednym z najbardziej przyprawiających o gęsią skórkę momentów dla wytrawnego podróżnika po świecie jest poczucie, że odkrywasz coś naprawdę wyjątkowego — że natknąłeś się na dobrze skrywaną tajemnicę. Montelucia, a zwłaszcza Joya Spa, tak mi się podobało: to miejsce jak z książki z obrazkami, z kolorowymi budynkami i szczegółową architekturą. Są piękne ogrody, do których można wejść, a Crave Cafe przy wejściu serwuje fantastyczną kawę; można było tam siedzieć cały dzień i obserwować z holu dziedzińca na świeżym powietrzu, co się dzieje. Sam dziedziniec jest dość elegancki – wiele przytulnych miejsc do spotkań – ale zachowuje historyczny charakter dzięki brukowanym uliczkom i dziedzińcom. Potrzebujesz czasu na wędrówkę i zagubienie się.
Kuchnia uduchowiona
Prado, znakomita restauracja ośrodka, oferuje grillowanie w piecu opalanym drewnem z hiszpańskim akcentem. W Prado jest Mbar, oferujący tequilę, tapas i pokusę w atmosferze idealnej do spotkań towarzyskich. Restauracja i bar Kasbah kusi gości lśniącym basenem i prezentuje bar rumowy, który przygotowuje wyjątkowe koktajle przy basenie i oferuje różnorodne aromatyczne frytki pomme z całego świata. Inną opcją przy basenie jest Oasis Pavilion, przyjemne miejsce na relaks i delektowanie się smacznym menu przy basenie z ręcznie robionymi empanadami. Crave Cafe oferuje wyśmienitą kawę, lody, czekoladę, wino i wszystko, czego zapragniesz.
Prado w Montelucia zaskoczy osoby podróżujące w interesach, które często napotykają nijakie restauracje hotelowe lub na stałe skreślają hotelowe jedzenie. Nazwana na cześć madryckiego muzeum, restauracja oferuje menu inspirowane Andaluzji. Ośrodek Montelucia jako całość oddaje bardziej uduchowioną stronę Hiszpanii i charakteryzuje się atmosferą południowego regionu Andaluzji, gdzie kultura jest żywa, a smaki wyraźnie żywe. Prado i sąsiadujący z nim Mbar skupiają się na świeżych napojach i kulturowej atmosferze, która obiecuje zaimponować. Miejsce, w którym miłośnicy jedzenia i koneserzy wina mogą zjeść w luksusowych warunkach, delektując się oryginalnymi daniami i regionalnymi koktajlami, podziwiając jednocześnie majestatyczną Górę Camelback.
Szef kuchni Claudio Urciuoli nie mógł sobie wymarzyć bardziej idyllicznego miejsca. Restauracja w tym luksusowym, nowym ośrodku oferuje eleganckie wnętrza, które zachęcają do relaksu. Kuchnia pozyskuje wiele produktów rzemieślniczych: połowa mięs w menu ma własne marki. Urciuoli próbuje wysublimowanych składników, stosując więcej swoich niezwykle pewnych siebie, kreatywnych konstrukcji: katedry boskiej jagnięciny, peklowane kiełbaski na podsmażanym karczochach. Hotelowe jedzenie najwyraźniej przeżywa renesans w Prado, które oferuje tak wiele kulinarnych cudów. Kolacja w Prado okazała się niezwykłym wydarzeniem.
