Jest coś bardzo pocieszającego w jesiennym jedzeniu. Jest pełen tych ciepłych, orzechowych i pikantnych smaków, którym po prostu nie możemy się oprzeć. Jeśli jest ktoś, komu ufamy, jeśli chodzi o gotowanie na jesień, to jest to sama bogini, Ina Garten. Ma szeroki wybór przepisów idealnych na tak mroźną porę roku jak ona mus dyniowy, cydr jabłkowy na ostro oraz szarlotka „tatin”. Cóż, właśnie podzieliła się tym, jak lubi robić domową wersję sklepu kupionego klasycznie, sos jabłkowy. Jeśli masz małe dzieci, które uwielbiają przekąskę lub planujesz zbierać jabłka jako rodzina, to? jesień, zdecydowanie czytaj dalej, aby poznać jej przepis i sekrety tworzenia idealnej domowej wersji.
Aby zrobić mus jabłkowy Gartena, potrzebujesz trzech funtów jabłek Granny Smith i trzech funtów słodkich, czerwonych jabłek, które masz pod ręką. Ogród mówi że używanie pomarańczy i cytryn nie tylko dodaje dodatkowego smaku, ale także zapobiega brązowieniu tych wszystkich jabłek. Więc będziesz też potrzebować niektórych z nich. Aby uzyskać ten słodki, pikantny jesienny smak, Garten dodaje do swojej pysznej mieszanki brązowy cukier, cynamon i ziele angielskie. Porozmawiaj o fantastycznie wyglądającej kombinacji. Podzieliła się również specjalną wskazówką, jak nadać musowi jabłkowemu różowy kolor; po prostu dodaj kilka skórek czerwonych jabłek do mieszanki i wyjmij je po tym, jak jabłka usmażą się w piekarniku. Z tego przepisu zrobisz dwie i pół litra sosu jabłkowego, więc świetnie nadaje się do podania podczas następnego jesiennego spotkania.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli masz ochotę wczuć się w świąteczny nastrój lub w najbliższym czasie zamierzasz zbierać jabłka, ten przepis na sos jabłkowy będzie świetną zabawą kulinarną dla dzieci. Mamy przeczucie, że pomagając Ci go przygotować, będą mieli tyle samo radości, co jedzą.
Sprawdź Ina Garten Domowy przepis na mus jabłkowy.
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
