Wyspy Polinezji Francuskiej są nie tylko domem dla najpiękniejszych lagun i widoków na świecie, ale także dla jednych z najlepszych jedzenie także! W większości inspirowane kuchnią francuską ze świeżym akcentem południowego Pacyfiku, jedzenie jest innowacyjne i niewiarygodnie świeże.
Aby posmakować tego, co sprawia, że Tahiti, Moorea i Bora Bora są tak niesamowitymi miejscami do jedzenia, musisz wędrować po posiadłości kurortów i odkrywać te zapierające dech w piersiach wyspy.
Tahiti
Chociaż Tahiti jest często tylko przystankiem dla nowożeńców i urlopowiczów, ta tętniąca życiem główna wyspa jest wypełniona wspaniałymi restauracjami, głównie sklepami typu mom-and-pop i wspaniałym piwem. Zanim wyruszysz do Moorea lub Bora Bora, zjedz śniadanie lub lunch w Różowy Kokos. Nie tylko widoki na Moorea i łodzie Tiki są oszałamiające, ale jedzenie jest wspaniałe. Sashimi z tuńczyka z dwoma sosami i tatarem wołowym to doskonały wybór. Połącz z zimną Hinola lub Tabu warzoną na Tahiti. Ceny obiadów zaczynają się od 400 XFP.
Jeśli chcesz coś bardziej romantycznego, zarezerwuj kolację w Le Coco's w Punavai w Punaauia. Punavai znajduje się zaledwie 15 minut jazdy od Papette, głównego węzła komunikacyjnego z lotniskiem i przystanią promową. Le Coco's to tradycyjna francuska taryfa, ale z lekkim akcentem na południowym Pacyfiku. Położony tuż przy plaży to idealne miejsce na romantyczną kolację we dwoje. Zamów próbnik szefa kuchni lub siedmiodaniowe menu degustacyjne, aby naprawdę zasmakować talentów szefa kuchni. Deser z czarnej perły, soczysta czekoladowa „perełka” nadziewana świeżymi owocami i wafelkiem, jest najbardziej zachwycającym daniem. Kolacja dla dwojga kosztuje jednak 500 dolarów.
Moorea
Chociaż Moorea jest domem dla wielu najwyższej klasy hoteli i kurortów, najlepsze jedzenie na wyspie można znaleźć na uboczu, z dala od konsjerżów i basenów bez krawędzi. Chwyć skuter, rower lub samochód i jedź do Przekąska Mahana, mała chatka przy plaży prowadzona przez grupę niezwykle utalentowanych kobiet. Zamów grillowanego mahi (najlepsze, jakie kiedykolwiek mieliśmy) lub burgera z tuńczyka, z których oba są świeżo złowione. Zakończ posiłek dużą gałką lodów waniliowych z Tahiti. Biorą tylko gotówkę, więc planuj z wyprzedzeniem.
Jeśli jesteś na wakacjach z miodem i masz ochotę na romantyczną kolację nad morzem, dokonaj rezerwacji w Moorea Beach Cafe. Restauracja znajduje się obok wspaniałego oceanu i laguny w kolorze wodnym, oferując zapierające dech w piersiach widoki z prawie każdego stołu. Jedzenie odzwierciedla francuskie wychowanie właściciela Bruno ze świeżym akcentem południowego Pacyfiku. Zacznij dzień od sałatki nicejskiej, przygotowanej ze świeżego, lokalnego tuńczyka pieczonego. Następnie na obiad poproś o rekomendację Bruno. Jeśli nie ma go w pobliżu (co jest rzadkością), idź po rybę dnia. Będzie świeżo złowiony. Następnie, w iście paryskim stylu, zamów frytki i zamów na deser niesamowity tahitański waniliowy creme brulee.
Bora Bora
Jeśli możesz oderwać się od leżenia na białych piaszczystych plażach i wpatrywania się w miętową lagunę, zarezerwuj wycieczkę na Wycieczki do Vaiana. Nie tylko będziesz mógł karmić rekiny, pływać z płaszczkami i nurkować z jednymi z najpiękniejszych raf na świecie, ale także dostaniesz jeden z najlepszych posiłków w swoim życiu. Zarezerwuj 6-godzinna wycieczka z piknikiem. Przewodnicy przygotują dla Ciebie przepyszny, nie z tego świata lunch ze świeżo złowionych ryb, świeżo wyciśniętego mleka kokosowego oraz steków i ryb grillowanych na Twoich oczach. To rodzaj posiłku, który zjadłbyś, gdybyś dołączył do przewodnika na lunch we własnym domu. Warte ceny wycieczki i nie tylko.
Kolejną niezwykle popularną restauracją i barem jest? Krwawa Mary. Nie jest wyszukany, ale jedzenie, atmosfera i obsługa sprawiają, że jest to obowiązkowy przystanek dla osób odwiedzających główną wyspę. W przeciwieństwie do tradycyjnych restauracji nie ma tu menu. Wybierasz jedzenie z 10-metrowego wyświetlacza. To samo dotyczy napojów. Mówisz barmanowi, jak je lubisz, a naleją według twoich specyfikacji. Chociaż jest trochę turystycznie, z koszulkami i drobiazgami na sprzedaż, jest fajnie. Tylko nie noś wymyślnych butów, bo podłoga to piasek!
Więcej przewodników dla miłośników jedzenia
Przewodnik miłośnika jedzenia po Cleveland
Przewodnik miłośnika jedzenia i wina po północnej Francji?
Przewodnik dla smakoszy po Portland w stanie Oregon
