6
Nocne targi
Tajpej jest domem dla tętniących życiem nocnych targów: od starych uliczek Tonghua, przez hałaśliwe stragany w Shilin, po modne sklepy z odzieżą w Shidzie. Należy powiedzieć, że jedzenie wybrzusza się od każdego.
Największą przyjemnością tych rynków jest ich doświadczenie. Nic nie trzeba kupować, aby wyjechać z podekscytowaniem podróżnika. Ciepło, hałas i kolor spektaklu są wystarczające.
7
Jedzenie, jedzenie, jedzenie
Kuchnia tajwańska jest znana. Z pewnością pierożki Din Tai Fung mogą stać wysoko, ale jedzeniem tego miejsca trzeba delektować się na więcej niż jeden sposób. Późne nocne stragany od strony ulicy sprzedają smażoną w głębokim tłuszczu zieloną fasolkę, posypaną chili. Rano omlety, choć nie francuskie, smażone są na rogu ulicy. Zamiast tego składają się z łuszczącego się, okrągłego dna ciasta, na którym gotuje się jajko. A potem jest śmierdzące tofu. To chyba mniej kuszące — jego nazwa jest trafnym opisem. Nie próbowałem tego… jeszcze.
8
Biorąc łódkę
Tak. Wypłynięcie łodzią. W dawnych czasach podróż łodzią była znacznie bardziej powszechną formą podróżowania. Teraz jednak to rzadkość, gadający kawałek, coś, co wywołuje zdziwienie. Oczywiście jest to powolne i często drogie. Dzień na morzu jest romantyczny, tygodnie na fali zniechęcają. Ale Tajwan oferuje rozwiązanie.
Kiedy przyjechałem do kraju, przyjechałem łodzią. Był to nocny prom z Chin kontynentalnych (odpływający z Xiamen). Na pokładzie przyjaciel i ja obserwowaliśmy nocnych rybaków zanurzających się w głębinach, ich łodzie były zwieńczone jasnymi światłami, aby przyciągnąć połów. Widok był ciemnym morzem i horyzontem przerywanym przez te jasne, falujące rozbłyski. Podróż, odbyta liniowcami Cosco Star, kosztuje tylko około 100 AU$.
9
Podróż z dużą prędkością
Czemu? Ponieważ Australia nie ma nic nawet bliskiego. Może nie wydawać się to dziwną rzeczą dla turysty, ale podróżowanie z prędkością setek kilometrów na godzinę, podczas gdy wciąż jest mocno przybite do ziemi, samo w sobie jest przeżyciem. Zresztą nie chodzi tu tak bardzo o podróżowanie pociągiem dla samego siebie. Co więcej, kiedy wyjeżdżasz z Tajpej, by posurfować na południu, kolej dużych prędkości (na stacjach często skracana do akronimu „HSR”) jest szybkim i wygodnym sposobem poruszania się. Jest to również, i powiem to jeszcze raz, niesamowite.
10
Ludzie
Tajwańczycy to ludność przyjazna. Często podróżują, są dobrze wykształceni, zabawni i zrelaksowani. W barach można natknąć się na starych wyjadaczy, którzy z pasją opowiadają o ostatnich 50 latach historii. Gdy się zgubisz, otrzymasz wskazówki. Jeśli poprosisz o sugestie dotyczące podróży, otrzymasz całą trasę. Taipei 101 jest ładne; Ludzie z Taipei są lepsi.
Więcej pomysłów na podróż
10 najlepszych miejsc na weekendowe podróże
Najlepsze miejsca na miesiąc miodowy
Najlepiej utrzymane tajne plaże
