Czy masz dziecko, które musi przejść na bezglutenowe? Te blogi mają doskonałe przepisy, informacje i wsparcie od mam, które tam były i robiły to.
![Wyświetlanie żywności o niskiej zawartości węglowodanów na aqua](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Pszenica](/f/8cbd599f270e0878af6b2c66acda7ea0.jpeg)
Blogi bezglutenowe
Zabawne sposoby na bezglutenowe
Czy masz dziecko, które musi przejść na bezglutenowe? Te blogi mają doskonałe przepisy, informacje i wsparcie od mam, które tam były i robiły to. Możesz nie mieć przyjaciela, który przechodzi przez te same rzeczy, co ty w dążeniu do bezglutenowego, ale to kolejna najlepsza rzecz. Ciepłe porady i pomocne informacje, które dają te blogi, są bezcenne.
A nietolerancja glutenu diagnoza może być przytłaczająca — powiedziano Ci, że kiedy Twoje dziecko spożywa gluten, białko występujące w pszenicy, jęczmieniu, żyta, a czasami owsa, jej organizm reaguje niszcząc mikrokosmki w wyściółce żołądka i jelit, co prowadzi do ból brzucha, niedożywienie i całe spektrum okropnych objawów. Inne dzieci mają nietolerancję glutenu bez celiakii, co może być równie bolesne i wyniszczające. Jako choroba autoimmunologiczna jest łatwo leczona — całkowite wyeliminowanie glutenu przywróci Twojemu dziecku pełne zdrowie.
Lekarz Twojego dziecka lub dietetyk mógł udzielić Ci informacji na temat żywności, której Twoje dziecko musi unikać, aby: wyzdrowieć i być zdrowym, ale kiedy po raz pierwszy udasz się do sklepu spożywczego po diagnozie, może to być przytłaczający. Dlatego uwielbiamy te blogi — pochodzą od matek, których rodziny, z tego czy innego powodu, wyjechały bezglutenowe. Wiedzą, jak to jest stawić czoła światu pełnemu glutenu i jak dokonywać najlepszych wyborów żywieniowych, gdy gluten nie jest łatwo rozpoznawalny na etykiecie składnika żywności.
Kuchnia Kariny
![Karina's Kitchen - blog bezglutenowy](/f/e3d39cf89d9102b9b0db6ddc53dd1ee6.jpeg)
Kuchnia Kariny to pięknie skomponowany blog o bezglutenowej pyszności. Karina, u której w 2001 roku zdiagnozowano celiakię, nie tylko oferuje pięknie sfotografowane przepisy kulinarne, ale ma mnóstwo informacji o tym, jak przejść na bezglutenową, a także informacje dla wegan i wegetarian. Dzieli się podstawowymi wskazówkami dotyczącymi pieczenia i jak najlepiej wykorzystać bezglutenowe wypieki — idealne dla matek dzieci, które uwielbiają wypieki i tęsknią za swoimi ulubionymi.
Kuchnia Angeli
![Angela's Kitchen - blog bezglutenowy](/f/e346aee3001258927b320ed6c24a72ca.jpeg)
Kuchnia Angeli dostarcza nie tylko przepisy kulinarne, ale plany menu i obszerną listę zasobów bezglutenowych, w tym informacje specyficzne dla obszaru Minneapolis. Jej cele kulinarne po postawieniu diagnozy to „opracowanie przepisów i planów menu, aby nie tylko smakować tak dobrze w „Dni bezglutenowe”, ale takie, które pasują do potrzeb rosnącej, zabieganej rodziny, która uwielbia jeść”, jej blog mówi. Angela promuje również świadomość bezglutenową i przemawia w lokalnych i krajowych organizacjach.
Cała żywność dla całych rodzin
![Whole Foods dla całych rodzin - blog bezglutenowy](/f/9d10a7a9b69615c7cfefeba656406787.jpeg)
Cała żywność dla całych rodzin zaczynała jako prosty blog kulinarny dla Amber i jej rodziny, dopóki jej najmłodsza córka nie zachorowała na problemy zdrowotne i rozkwitła na diecie bezglutenowej. Cała rodzina się nawróciła, a ona opowiada, że cała rodzina jest obrazem zdrowia — a jej własne chroniczne zmęczenie zostało zastąpione życiem pełnym energii. „Czy wspomniałem, że kocham jedzenie?” Ona napisała. „Bo robię – dużo – i uwielbiam gotować, więc ten blog pozwala mi dzielić się moimi przepisami, moją podróżą i sobą”.
Podnoszenie Jacka z celiakią
![Podnoszenie Jacka z Celiakią - blog bezglutenowy](/f/b5dd9df54ac4f600ce15399f68635a79.jpeg)
Podnoszenie Jacka z celiakią to przesłodki blog, który opowiada o podróży jednej mamy po tym, jak u jej syna zdiagnozowano celiakię. Uwielbiamy, że jego imię też się rymuje! Kelly zauważył, że Jack cierpiał na biegunkę, drażliwość i brak energii, gdy miał około 2 lat. Miał też rozdęty brzuch i mały pup — oba objawy celiakii. Pediatra przetestował go pod kątem celiakii i od tego czasu jest na diecie bezglutenowej. Dzieli się przepisami i informacjami przyjaznymi dzieciom tylko dla rodziców.
Bezglutenowa mama
![Mama bez glutenu - blog bezglutenowy](/f/9fcc72cf3776be2c527133aab7f55b40.jpeg)
Bezglutenowa mama to blog mamy, która musiała dowiedzieć się, jak być bezglutenową, gdy u jej córki zdiagnozowano celiakię. „Nikt nigdy nie zapomina dnia, w którym dowiadujesz się, że twoje dziecko ma genetyczne, trwające całe życie, zmieniające życie zaburzenie autoimmunologiczne” – napisała. Przedstawia przepisy, jak jej rodzina zajmuje się kupowaniem jedzenia i co przechowuje w swojej spiżarni. Jeśli przechodzisz diagnozę, ona też ma, więc wie, przez co przechodzisz.
Co zawiera gluten?
![Co zawiera gluten? - blog bezglutenowy](/f/938c4c4f10d00611ed5f71c7ee8bd0a4.jpeg)
Co zawiera gluten? jest doskonałym źródłem jedzenia bezglutenowego. Misty, mama nauczająca w domu, założyła blog po tym, jak jej najstarsza córka Hanan została zdiagnozowana z nietolerancją glutenu, gdy miała około 8 lat. „Co zawiera gluten? powstało z potrzeby matki, aby dokładnie zrozumieć, jakie produkty spożywcze zawierają gluten, a które nie, więc jej wrażliwe na gluten dziecko mogłoby jeść wszystkie swoje ulubione „zwykłe” potrawy i uniknąć zachorowania” – napisał Mglisty. Jest to nieocenione źródło informacji dla mam, które chcą poruszać się po alejkach spożywczych i są wypełnione mnóstwem osobistych anegdot i informacji.
Więcej o celiakii
Pomóż swojemu bezglutenowemu dziecku wpasować się
Czy masz celiakię?
Czy dzieci z alergiami pokarmowymi sprawiają kłopoty „normalnym” dzieciom?