Czy kiedykolwiek miałeś jeden z? te noce, w których żołądek zaczyna burczeć, ale myśl o ugotowaniu wyszukanego posiłku wydaje się po prostu niemożliwa? Może w Twojej lodówce jest tylko kilka przypadkowych składników, które czekają na zużycie przed następną wyprawą na zakupy, a może jesteś wyczerpany po całym dniu Powiększenie połączeń konferencyjnych i wychowywania dzieci, a sama myśl o staniu przy piecu dłużej niż 15 minut wystarczy, aby wywołać dreszcz kręgosłup. Cóż, nie jesteś sam. Nawet kulinarni wielcy, tacy jak Ina Garten, mają dni zmęczenia gotowaniem. Różnica między nimi a nami? Kucharze tacy jak Garten wyciągają sztuczki ze swoich kucharskich czapek, aby przygotować szybkie i łatwe obiady, które nadal będziesz podekscytowany. Najnowszy przykład z Barefoot Contessa to taki, którego nie możemy się doczekać powtórzenia: hot dogi zapiekane w cieście francuskim.
Zobacz ten post na Instagramie
To Tydzień Nieważne w kwarantannie, a ja w pośpiechu potrzebowałam obiadu, więc zawinęłam kilka hot-dogów w ciasto francuskie i upiekłam. OMG, oni byli tacy dobrzy! Uwielbiam to, co wysokie / niskie, a przygotowanie zajęło im pięć minut! (Nikt nie był rozczarowany.) Przepis na BarefootContessa.com. #bądź bezpieczny
Post udostępniony przez Ina Garten (@inagarten) wł.
Teraz ważne jest, aby pamiętać – to NIE są świnie w kocu. Powtarzamy, to NIE są świnie w kocu. Nie, są zemulgowane saucisson, serwowane en croute. To ciasto francuskie robi różnicę. Są wyśmienitym, ekskluzywnym przystawką, najlepiej podawać z sałatką z dziecięcych serduszek rzymskich i rodzinnymi pomidorkami koktajlowymi, a la Ina (chociaż zamrożone Tater Tots również mogą działać w szczypcie… nie powiemy).
Przepis Gartena wymaga 1-2 arkuszy ciasta francuskiego, czterech hot-dogów, jajka i musztardy Dijon, czyli rzeczy, które wielu z nas ma już na sobie ręka (wskazówka dla profesjonalistów: ciasto francuskie zamarza jak marzenie, więc kup trochę, aby mieć je pod ręką, i rozmroź je przed użyciem w takich przepisach jeden).
Aby przygotować posiłek, wystarczy nałożyć musztardę Dijon na pasek ciasta francuskiego, a następnie zawinąć hot doga do środka. Posmarować płynem do jajek, posypać solą i pieprzem i zapiekać na złoty kolor.
Garten poleca danie z dodatkiem musztardy Dijon, która pomoże przebić się przez bogactwo hot-dogów – hmm, saucisson – i ciasta francuskiego. Kieliszek szampana też nie zaszkodzi.
Możesz też pójść na totalnego renegata i podawać je z bogatym fondue (inaczej sosem serowym z mikrofalówki) za zanurzanie lub możesz zamienić hot dogi w środku na wegetariańską kiełbasę, aby zrobić bezmięsne danie.
Po raz kolejny Garten pokazuje tym przepisem, że wie, jak dobrze jeść w każdych okolicznościach, nawet jeśli tak naprawdę nie ma ochoty na gotowanie. Założę się, że te hot dogi nigdy nie były tak wyjątkowe!
Zanim wyjedziesz, sprawdź te inne imponujące przepisy Ina Garten.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielka prowizja od sprzedaży, a detalista może otrzymać pewne dane podlegające kontroli do celów księgowych cele.
