Śniadanie: to najważniejszy posiłek dnia. Pomaga organizmowi zregenerować się po ośmiu godzinach postu i pobudza metabolizm, dzięki czemu możesz cieszyć się zdrowymi i pełnymi energii 24 godzinami. Ale ponieważ ten posiłek jest tak ważny, kopanie w byle co (czyli w niektórych płatkach zbożowych) po prostu nie wystarczy. Aby czerpać korzyści z tego porannego posiłku, przygotuj niektóre z tych prostych, pysznych i niezwykle odżywczych dań!
Warstwowe parfait z owoców i jogurtu
Służy 1
Dzięki uprzejmości Francesy Pucher z Fitness 121, to danie pomoże Twojemu ciału poczuć się energetyzowanym i odświeżonym o poranku. Zdecyduj się na użycie kanadyjskiego jogurtu z niektórymi lokalnie pozyskiwanymi jagodami i miodem, a także patrzysz na pożywny 100-milowy posiłek.
Składniki:
- 1/2 do 3/4 szklanki: truskawki, pokrojone banany, jeżyny i jagody
- 1/2 szklanki jogurtu beztłuszczowego lub niskotłuszczowego
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szklanki płatków zbożowych o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości cukru
- 1/4 szklanki niesłodzonego, posiekanego kokosa
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pokrojonych migdałów
Wskazówki:
- Wymieszaj owoce i włóż połowę masy do dużej miski.
- Zmiksuj jogurt z cynamonem i miodem.
- Nałóż połowę mieszanki jogurtowej na wierzch owoców. Następnie dodaj połowę płatków zbożowych, kokos i orzechy.
- Powtórz warstwy z pozostałymi owocami, jogurtem, płatkami zbożowymi, kokosem i orzechami.
Pizze śniadaniowe
Na 4 porcje
Pizza rano?!? Mówimy tak! Używaj zdrowych, pełnoziarnistych składników i bogatego w wapń kanadyjskiego sera mozzarella, a te kęsy zapewnią Ci zastrzyk odżywczy, którego potrzebujesz, aby stawić czoła dniu zdrowo i śmiało.
Składniki:
- 4 pełnoziarniste angielskie babeczki, podzielone na pół
- 6 dużych jaj
- 1/3 szklanki niskotłuszczowego mleka
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Szczypta soli
- 1/4 szklanki pieczarek pokrojonych w kostkę
- 1 duży pomidor, pokrojony w plastry
- 8 plasterków niskotłuszczowego boczku z indyka, gotowanych
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera mozzarella
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F (125 stopni C). Ułóż angielskie babeczki na blasze do pieczenia i piecz około 5 minut lub do podgrzania.
- W międzyczasie w misce ubij jajka z mlekiem, oregano, solą, pieprzem i pieczarkami. Jajecznica na patelni, aż zastygnie.
- Najlepsze angielskie babeczki z plastrem pomidora, kawałkiem bekonu, sporą łyżką jajek i tartym serem.
- Włóż z powrotem do piekarnika na blasze do pieczenia i podgrzewaj, aż ser się rozpuści, około siedmiu do ośmiu minut.
Jagodowe dobre koktajle
Służy 2
Najszybszym sposobem na delektowanie się porannym śniadaniem jest przygotowanie smoothie. Jagody są pełne przeciwutleniaczy i witamin wzmacniających układ odpornościowy, a jogurt pomoże Ci zwiększyć spożycie wapnia. Dodaj trochę soku owocowego i masz ochotę na jeden szybki i łatwy posiłek w podróży!
Jeśli masz pod ręką świeże lub mrożone jagody, jogurt i trochę masła orzechowego, Twoje dzieci mają wszystko, czego potrzebują, aby przygotować zdrowe śniadanie. Ten przepis na jagody jest tylko przewodnikiem. Twoje dzieci mogą używać dowolnych owoców w sezonie i dodawać inne wybrane przez siebie smakołyki.
Składniki:
- 2 szklanki świeżych lub mrożonych (rozmrożonych) jagód, jeżyn, truskawek (lub różnych)
- 1 szklanka jogurtu
- 2 łyżki masła migdałowego
- 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka lub 100-procentowego soku owocowego
Wskazówki:
- Naucz dzieci, jak bezpiecznie korzystać z blendera (np. nigdy nie zbliżaj palców do ostrzy, trzymaj pokrywkę założoną podczas miksowania itp.).
- Niech umieści wszystkie składniki w blenderze, zabezpiecz pokrywkę i zmiksuj na gładką masę.
Zboża plus
Służy 4
Płatki zbożowe mogą być naładowane zbędnym cukrem, więc jeśli przywykłeś do najadania się rano na dużą miskę, dobrze jest zrobić własną bazę. Ten przepis jest bardzo prosty (jest idealny również dla dzieci!) i zawiera mnóstwo składników odżywczych. Udekoruj pysznym mlekiem z Kanady, a ten poranny posiłek stanie się mocą, która doda Ci energii przez cały dzień.
Składniki:
- 3 do 4 filiżanek płatków pełnoziarnistych
- Świeże owoce: plasterki banana, jagody i jabłka pokrojone w kostkę
- Suszone owoce: żurawina, rodzynki, wiśnie i porzeczki
- Orzechy i nasiona do wyboru
- Kawałki ciemnej czekolady lub posiekana tabliczka ciemnej czekolady
- Mleko (zwykłe lub bezmleczne)
Wskazówki:
- Upewnij się, że Twoje dzieci mają umiejętności nalewania płatków śniadaniowych i mleka, a następnie pozwól im wybierać ulubione dodatki.
Omlet Gruyere z Łososiem
Służy 2
Masz trochę czasu rano na rękach? Dlaczego nie ugotować czegoś wymyślnego – jak ten pyszny omlet. Zdecyduj się na użycie świeżego łososia (zamiast konserw), sięgnij po kanadyjski ser podobny do Gruyere i jesteśmy prawie pewni, że to danie sprawi, że nawet najgorsze poranki wydadzą się rewelacyjne.
Składniki:
- 1/2 szklanki posiekanych liści rzeżuchy
- 1/4 szklanki posiekanego sera Gruyere
- 3 uncje konserwowego łososia z kośćmi
- 4 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
- W małej misce wymieszać rukiew wodną, ser i łososia.
- W średniej misce wymieszaj jajka i mleko. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieść średnią patelnię na średnim ogniu. Spryskaj patelnię sprayem do gotowania. Wlać masę jajeczną i gotować przez minutę lub do zastygnięcia (około minuty). Użyj łopatki, aby unieść wokół krawędzi, aby poluzować z patelni.
- Na połowę omletu posyp mieszanką z łososia. Złóż drugą połowę omletu. Przykryj patelnię i zdejmij z ognia. Odstaw na jedną do dwóch minut, aby podgrzać mieszankę z łososiem.
- Wsuń omlet na talerz do serwowania. Przeciąć na pół i podawać.
Więcej zdrowych pomysłów na posiłki
5 łatwych (ale zdrowych!) pomysłów na rodzinny posiłek
1500 kalorii całodniowe menu
5 Pokarmów spalających tłuszcz
