Jubileuszowe przepisy na uliczną imprezę – SheKnows

Nadchodzi jubileusz i wielu szykuje się do uroczystej imprezy ulicznej na cześć 60-lecia królowej na tronie z setkami uroczystości odbywających się w całym kraju. Nie można jednak iść na przyjęcie z pustymi rękami, dlatego przedstawiamy trzy bajecznie patriotyczne przepisy, które są proste w wykonaniu i zachwycą wszystkich pozostałych gości.

Powiązana historia. Szczegóły woli księcia Filipa mogą najwyraźniej narazić na szwank „godność” królowej

Indywidualne tradycyjne drobiazgi

Wielkość porcji 6

Składniki:

• 350 gram ciasta Madeira
• Dżem truskawkowy
• Likier truskawkowy lub malinowy lub brandy
• 400 gram truskawek, pokrojonych w plastry
• 1 łyżka złotego cukru pudru
• 500 gramowy garnek dobrej jakości budyniu waniliowego
• Podwójna śmietana w dużym garnku, lekko ubita

Wskazówki:

1. Pokrój ciasto i przełóż plastry razem z dżemem. Kroić w kostkę.
2. Posyp truskawki cukrem w misce. Podziel ciasto kanapkowe na 6 szklanek i posyp je odrobiną likieru.
3. Nałóż łyżką pokrojone truskawki, a następnie pokryj każdą warstwą budyniu i warstwą śmietany.
4. Udekoruj truskawkami.

Mleczko pszczele Pimms

Porcja 4

Składniki:

• 750 gram dojrzałych truskawek, dodatkowo do podania
• 50g drobnego cukru
• 250-300 mililitrów Pimm
• 4 arkusze żelatyny z liści
• sok cytrynowy
• do podania bita śmietana i kruche ciasto

Wskazówki:

1. Truskawki umyć, osuszyć i obrać.
2. Wrzuć do robota kuchennego lub blendera z cukrem pudrem i zmiażdż.
3. Wyłóż durszlak arkuszem czystego muślinu. Umieść durszlak na dużej misce. Wrzuć miksturę truskawkową do durszlaka i pozwól sokom kapać przez noc.
4. Następnego ranka odmierz odcedzony sok. W razie potrzeby dodaj tyle Pimm’s, aby dopełnić do 600 ml.
5. Włóż listki żelatyny do miski i zalej zimną wodą. Pozostaw na 10 minut do zmiękczenia, a następnie wyjmij z wody, wyciskając, aby usunąć nadmiar. W małym rondelku podgrzej 200 mililitrów truskawki i płynu Pimm, aż będą gorące w dotyku, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj żelatynę do gorącego płynu i mieszaj do rozpuszczenia.
6. Wlej z powrotem do pozostałego chłodnego płynu, posmakuj i dodaj cukier lub sok z cytryny, aby zrównoważyć smak.
7. Podziel miksturę na cztery szklanki i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny do zastygnięcia. Posyp połówkami truskawek i bitą śmietaną i podawaj z kruchym ciastem.

Roladki z kiełbasy

Wielkość porcji 6

Składniki:

• 450 gram dobrej jakości kiełbasy wieprzowej
• 1 cebula, bardzo drobno posiekana lub starta
• 2 łyżki drobno posiekanej szałwii
• 250 gram gotowej mąki pszennej z ciasta francuskiego do posypania
• 1 jajko z wolnego wybiegu, ubite
• 1 łyżka maku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 200C/wentylator 180C/gaz 6.
2. Mięso kiełbasy, cebulę i szałwię włożyć do dużej miski i dobrze wymieszać.
3. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni w duży prostokąt.
4. Pokrój wzdłuż na dwa długie, równe prostokąty.
5. Podziel mieszankę kiełbasy na dwie części i zwiń każdy kawałek w kształt kiełbasy.
6. Połóż kawałki wzdłuż środka każdego prostokąta.
7. Posmaruj dłuższą krawędź ciasta wodą, a następnie złóż jedną stronę ciasta, aby zawinąć w środku nadzienie. Dociśnij widelcem, aby uszczelnić połączenie.
8. Posmaruj ubitym jajkiem i posyp makiem. Pokrój długie bułki na kawałki wielkości kęsa i ułóż je na blasze do pieczenia.
9. Piecz w piekarniku przez 25 minut lub do uzyskania napuchniętego, złocistego i ugotowanego.

Więcej przepisów na jedzenie na imprezę

3 inspirowane Wimbledonem przepisy na przyjęcie w ogrodzie
3 przepisy na popołudniową herbatę
Rodzinne przepisy olimpijskie

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.