Klasyczne powieści, takie jak Wielki Gatsby oraz Buszujący w zbożu może być smakołykiem dla umysłu, ale miksolog z restauracji Elm, Renee Reignier, wykorzystała te klasyki jako inspirację do jej literackiego motywu koktajle — od winogron i gniewu do oczekiwań na gin.
Powiązana historia. Koktajl Super Bowl Ina Garten idealnie pasuje do wszystkich Twoich słonych przekąsek na dzień gry
1
Do zobaczenia w przepisie na żyto
Szkło: skały szkło
Składniki:
- 2 uncje Bulleit
- 1 uncja solonego likieru karmelowego
- 2 kreski gorzkich czekoladowych kretów
- 1 baton łyżka wędzonego cukru
- 1 wiśnia Luxardo
- skórka pomarańczowa
Garnirunek:
- Ptasie mleczko na kilof.
Wskazówki:
- W shakerze do koktajli ubij 1 skórkę pomarańczy i wiśnię Luxardo z wędzonym cukrem.
- Dodaj whisky, solony likier karmelowy i bittersy z mola czekoladowego.
- Dodaj lód i wstrząśnij.
- Podwójnie przelej do wypełnionej lodem szklanki typu rocks.
- Udekoruj pianką marshmallow na kilof.
2
Przepis na oczekiwania na gin
Szkło: duży kieliszek
Składniki:
- 2 uncje ginu Hendricka
- 3/4 uncji syropu do herbaty Earl Grey
- 1/4 uncji soku z cytryny
- 1/2 uncji wermutu bianco
- 1-1 / 2 uncji toniku z gorączką
- 1/4 uncji benedyktyńskiej
Garnirunek:
- Liście herbaty Earl Grey
Wskazówki:
- Dodaj gin, syrop herbaciany, sok z cytryny, wermut i benedyktynę do czystego, wypełnionego lodem, czystego shakera do koktajli.
- Mieszaj do schłodzenia.
- Odcedź do dużego kielicha wypełnionego lodem.
- Na wierzch z tonikiem.
- Udekoruj liśćmi herbaty Earl Grey.
3
Przepis na winogrona i gniew
Szkło: szkło highball
Składniki:
- 2 uncje Onyx Moonshine
- 1/4 uncji syropu aropowego
- 1/2 uncji czystego soku z cytryny (odsączonego od ciał stałych)
- 1/4 uncji prostego syropu
- tymianek
- Winogrona Concord
- Woda sodowa
Garnirunek:
- Gałązki tymianku
Wskazówki:
- Umieść winogrona Concord i świeże liście tymianku w czystym shakerze do koktajli. Zamieszaj aż do włączenia.
- Dodaj bimber, syrop aarropowy, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Dodaj lód i wymieszaj składniki.
- Wlej mieszaninę do szklanki typu highball.
- Dodaj wodę sodową i więcej lodu.
- Udekoruj gałązką tymianku.
4
Przepis na La Celestina
Szkło: szkło coupe
Składniki:
- 2-1/2 uncji Glenlivet 12
- 1 uncja soku z limonki
- 3/4 uncji syropu imbirowego
- Bittersy Dash Peychaud
- Dash Angostura bitters
- 1 białko jajka
Garnirunek:
- Gorzkie Peychaud
Wskazówki:
- Umieść wszystkie składniki w shakerze do koktajli bez lodu i wstrząśnij.
- Dodaj lód.
- Wstrząśnij ponownie.
- Odcedź do szklanki coupe.
- Zakończ szczyptą Peychaud’s Bitters na wierzchu piany.
5
Przepis na bzdury i wrażliwość
Szkło: szkło pinot noir
Składniki:
- 2 uncje rumu Diplomatico Reserva Exclusiva
- 2 uncje cydru jabłkowego
- 1/2 uncji syropu z pigwy
- 1/2 uncji syropu prostego imbirowego
- 3/4 uncji soku mandarynkowego
- Prosecco
Garnirunek:
- Plastry jabłka, wachlowane
Wskazówki:
- W czystym shakerze dodaj lód, rum, cydr jabłkowy, sok mandarynkowy, syrop imbirowy i syrop pigwowy.
- Wstrząsaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
- Przecedź do szklanki pinot noir wypełnionej lodem.
- Unieś Prosecco na wierzch.
- Udekoruj rozdrobnionymi plasterkami jabłka.
6
Przepis na utopię
Szkło: kieliszek martini
Składniki:
- 1 uncja Paul Masson VSOP Brandy
- 1/2 uncji likieru żurawinowego
- 1-1/4 uncji Grand Marnier
- 1/4 uncji syropu miodowego z ziela angielskiego
- 1/2 uncji mandarynki
- Dash bitters klonowy
- Cukier jesienny
Garnirunek:
- Żurawina kandyzowana
- Cukrowa jesienna rime
Wskazówki:
- Umieść wszystkie składniki w czystym, wypełnionym lodem shakerze do koktajli.
- Wstrząsaj, aż ostygnie.
- Szklankę martini obtocz w przyprawionym cukrze.
- Odcedź do kieliszka do martini.
- Udekoruj kandyzowaną żurawiną.
Do góry!
Powiedz nam: Które z nich wypróbujesz? I robić ty masz własny koktajl o tematyce literackiej? Podziel się z nami w komentarzach!
Więcej o klasycznych książkach
Nowe zwroty w klasycznych książkach, które wszyscy kochają
10 najlepszych powieści romantycznych do tej pory
10 lekcji miłości z powieści Jane Austen