Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jest tak wiele rzeczy, za które można pokochać okres świąteczny, ale skłamalibyśmy, gdybyśmy powiedzieli ciasteczka nie były w dużej mierze powodem, dla którego tak kochamy tę porę roku. Jasne, latem możemy zjeść ciasteczko tu i tam, ale jesienią i zimą zaczynają pojawiać się szybko i wściekle. Ciasteczka czekoladowe i dynia ciasteczka na jesień zrobić drogę dla miętowe ciasteczka czekoladowe i pierniki, a ponieważ zbliżają się wymiany ciasteczek i wizyty u rodziny, zawsze szukamy nowych przepisów, które można by dodać do naszego arsenału. Więc kiedy to zobaczyliśmy Marta Stewart, Autor Ciasteczka Marthy Stewart, udostępniła post na Instagramie o swoim „miękkim, ciągliwym” zakleić ciasteczka z odciskami kciukówwiedzieliśmy, że musimy je wypróbować. Przepis jest wariacją na temat ulubionych australijskich Lamingtonów, które z pewnością ożywią ofertę podczas tegorocznej wymiany ciasteczek. Nawet lepiej? Możesz całkowicie spersonalizować te ciasteczka, używając własnych ulubionych smaków dżemu – możesz nawet pominąć dżem na rzecz dulce de leche lub Nutelli.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Tradycyjne Lamingtony to w ogóle nie ciasteczka, ale małe ciasteczka przekładane dżemem, następnie polewane czekoladą i posypywane wiórkami kokosowymi. Wersja ciasteczkowa oddaje te same smaki, ale są o wiele łatwiejsze do wykonania. Ciasto na te miękkie, ciągnące się ciasteczka nie wymaga miksera ani minut ubijania masła i cukru. Robi się go po prostu z miękkiego masła, słodzonego skondensowanego mleka, wanilii i zwykłych suchych składników.
Ciasteczka Marthy Stewart: najlepsze smakołyki do pieczenia i dzielenia się
$20.88. $26.00. 20% taniej.
Ciasto chłodzi się, formuje kulki, następnie obtacza w kokosie, po czym uzyskuje charakterystyczne wgłębienie odcisku palca w środku i piecze. Po ostygnięciu ciasteczka pokrywają się czekoladą tylko na spodzie, a następnie pozostawiają do ostygnięcia na kawałku papieru pergaminowego, gdzie czekolada może stwardnieć.
Na koniec dodasz nadzienie. Niezależnie od tego, czy używasz dżemu, dulce de leche, Nutelli, czy innego nadzienia, warto je podgrzać w rondlu. Następnie do każdego ciasteczka dodaj 3/4 łyżeczki nadzienia. Są chłodzone, aż czekoladowy spód i dżemowaty wierzch stwardnieją i gotowe: gumowate, Czekoladowe, kokosowe ciasteczka wypełnione pysznymi dżemami i pastami do smarowania, idealne na przekąskę do filiżanki herbaty lub kakao. Twój następny talerz z ciasteczkami z pewnością zachwyci Twoich znajomych i bliskich kolorowymi, świątecznymi ciasteczkami na wystawie.
Zanim pójdziesz, sprawdź te Pomysły na prezenty świąteczne zatwierdzone przez Ina Garten:
Obejrzyj: Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się z nami garścią świątecznych wskazówek dotyczących gotowania i gospodyń domowych i są genialne
