Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Kiedy słyszymy o sławnych szefach kuchni i ich popisowych przepisach, nie możemy powstrzymać się od zastanawiania, czy ten szum jest prawdziwy. Czy Beef Wellington Gordona Ramsaya jest naprawdę taki dobry? A co z charakterystyczny kosz na pieczywo w restauracji Marthy Stewart The Bedford? Cóż, właśnie otrzymaliśmy potwierdzenie jednego z kultowych przepisów szefa kuchni, który krąży od lat, a wszystko dzięki recenzji Iron Chef Alexa Guarnaschelliego, której nowa książka kucharska z córką Avą ukaże się w przyszłym tygodniu (zdobądź to tutaj). Przepis, o którym mowa? Cytrynowe ciasteczka z ricottą Giada De Laurentiis. Czy naprawdę są wszystkim, za kogo się uważają?
Według Guarnaschellego tak! Prowadząca mecz Alex vs America udostępniła w swoich relacjach na Instagramie zdjęcie ciasteczek z podpisem „Czy kiedykolwiek robiłeś cytrynowe ciasteczka z ricottą @GiadaDeLaurentiis? Zrób je teraz. Następnie nazywa ciasteczka „boskimi” i mówi: „Nie mogę przestać, nie przestanę ich jeść”.
Włoskie ciasteczka cytrynowe z ricottą De Laurentiis od lat są ulubieńcami fanów. Lekkie, puszyste ciasteczka przyrządzane są z sera ricotta z pełnego mleka, soku z cytryny i skórki z cytryny, a po ostygnięciu polane polewą cytrynową. Giada De Laurentiis ma wiele przepisów na ciasteczka robiliśmy w przeszłości, ale wielu fanów twierdzi, że to jest jej najlepszy. Udostępniła nawet zaktualizowany przepis w ostatnich latach, co według jednego z recenzentów „naprawdę jest lepsze”.
Co ludzie kochają w tych ciasteczkach? Wiele osób uwielbia tę konsystencję. Jeden z recenzentów nazwał te ciasteczka „cudownym ciastem przypominającym chmurki”, a inny pochwalił, że są „lekkie i puszyste”. Jeśli chodzi o smak, jeden z recenzentów stwierdził, że „ricotta dodaje niesamowitej głębi smaku”, a następnie stwierdził, że są to „idealne ciasteczka na lato”.
I z oceną 4,5 na 5 gwiazdek na podstawie 1289 recenzji w Food Network strona internetowawydaje się, że większość ludzi zgadza się z Alexem Guarnaschellim — Giada De LaurentiisCiasteczka cytrynowe z ricottą to pozycja, której koniecznie musisz spróbować.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma ich mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić nadziewane bułki lasagne Giady De Laurentiis
