Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Sałatka ziemniaczana ma wiele twarzy: ulubieniec z dzieciństwa, podstawowy element delikatesów w sklepie spożywczym, mdły i nudny dodatek do grilla, namiętnie ukochany niezbędnik na pikniku. Ale jeśli znalazłeś się bardziej po „mdłej i nudnej” stronie debaty o sałatce ziemniaczanej, mamy dla ciebie przepis. To dlatego, że sałatka ziemniaczana nie musi być tą samą starą papką z majonezem, której nienawidzisz. Giada De Laurentiis, Autor Włochy Giady, ma przepis na sałatkę ziemniaczaną, która pozwala zabłysnąć samym ziemniakom, w sosie z oliwy z oliwek i soku z cytryny, który nie jest nudny i ciężki.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Sekret sycylijskiej inspiracji De Laurentiis Sałatka ziemniaczana używa jasnego i kwaśnego sosu cytrynowego, kremowych złotych ziemniaków Yukon i składników wzmacniających smak, takich jak oliwki, suszone oregano i czerwona cebula. Dodaje również przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i blanszowaną zieloną fasolkę, dzięki czemu sałatka ziemniaczana jest jeszcze świeższa. Jeśli zwykle pomijasz sałatki ziemniaczane na bazie majonezu, spróbuj tej sałatki, aby zobaczyć, jaką różnicę robi sos na bazie soku z cytryny.
Możesz także dodać dodatki do tej sałatki ziemniaczanej, aby nadać jej własny obrót. Świeża pietruszka, bazylia lub szczypiorek byłyby mile widzianymi dodatkami przed podaniem i uważamy, że posiekane jajka na twardo też byłyby pyszne, zwłaszcza te ugotowane, więc żółtka są nadal trochę dżemowe w środku Centrum. Idąc z tą niejasno inspirowaną wersją sałatki Niçoise, tuńczyk w oleju może być również smacznym dodatkiem.
De Laurentiis mówi, że „Sałatka jest tak dobra, jak tylko jest gotowa, ale staje się jeszcze lepsza, jeśli masz czas na marynowanie przez co najmniej co najmniej kilka godzin”, więc nie bój się przygotować tej sałatki ziemniaczanej z wyprzedzeniem, a nawet dzień przed piknikiem, grillem lub kolacją. Podawana z kanapkami, grillowanym mięsem i pokrojonym arbuzem, ta sycylijska sałatka ziemniaczana zasługuje na miejsce na Twoim stole.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Jak zrobić faszerowane bułki lasagne Giady De Laurentiis
