Możesz teraz cieszyć się smakiem pizzy bez konieczności jej jedzenia – a to może być świetna wiadomość dla twojego układu trawiennego i metabolizmu. Udostępniono konto Giadzy na Instagramie Giada De Laurentiis’ przepis na Panzanellę, która w zasadzie jest tylko pizzą Sałatka formularz. I choć nie ma ciasta, to nadal nacisk kładziony jest na pyszne grzanki chlebowe. Więc tak, możesz mieć swoje węglowodany i też je jeść.
„Ta sałatka Panzanella jest żywa i pełna smaków inspirowanych ukochaną pizzą: oregano, płatków papryki, mozzarelli, pepperoni i oliwek” – czytamy w podpisie postu Giadzy. „Po odstawieniu na co najmniej 10 do 15 minut, kiedy grzanki będą lekko nasiąknięte sosem winegret, stają się idealne – absolutnie PYSZNE”.
Zrobić Panzanellę, czyli toskańską przepis na sałatkę co dosłownie tłumaczy się jako „chlebowa pizza”, zacznij od zrobienia grzanek. De Laurentiis lubi używać pokrojonej w kostkę ciabatty lub innego białego chleba obtoczonego w oleju, parmezanie i soli i pieczonego przez około 15 minut w gorącym piekarniku. Następnie przejdź do winegret, który jest mieszanką białego octu winnego, miodu, oregano i płatków pieprzu.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
W końcu to już czas na montaż. Zbierz wszystkie wymienione powyżej podstawowe składniki pizzy i wrzuć je do sosu winegret. Dodaj grzanki, a także garść rukoli i kilka gałązek bazylii, a następnie pozostaw na co najmniej 10 minut. Pozwala to wszystkim smakom marynować się w sosie winegret i łączyć ze sobą, tworząc smak pizzy.
Idealny na te dni, kiedy masz ochotę na pizzę, ale po prostu nie możesz inny wieczór pizzy w tym tygodniu, ta sałatka Panzanella stanie się ulubioną w Twojej cotygodniowej rotacji. Złapać pełny przepis na stronie Giadzy De Laurentiis aby uzyskać pełny opis składników i instrukcje.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
