Deski serów są świetne iw ogóle, ale wszyscy uwielbiają gorącą, pocieszającą przekąskę przed daniem głównym. I Giada De Laurentiis ma doskonały przepis na rozgrzanie brzuchów każdego przed kolacją (lub do zjedzenia jako obiad!). To prosta, aromatyczna, czteroskładnikowa wenecka pizza rolowana (znana również jako stromboli), która składa się w mgnieniu oka.
„Robię jedną z moich ulubionych wersji pizzy” — powiedział De Laurentiis w niedawnym filmie na Instagramie. „To się nazywa wenecka pizza. [Ja] rozwałkowuję kupione w sklepie ciasto na pizzę – możesz zrobić własne ciasto na pizzę, ale to znacznie ułatwia”.
Następnie zaczyna nakładać warstwy nadzienia. Na początek posiekana mozzarella. – A teraz prosciutto – powiedział De Laurentiis. – Po prostu położymy prosciutto.
Następnie na wierzch prosciutto dodaje się około filiżanki szpinaku, a całość wieńczy kolejna porcja mozzarelli.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Ciasto na pizzę jest następnie zawijane na nadzienie i wszystko w środku jest zawijane jak małe burrito. Następnie De Laurentiis skrapia oliwą z oliwek i posypuje solą stromboli, które zostały już przeniesione na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia. W końcu czas na pieczenie.
„Ona jest piękna! Ona jest piękna! – powiedział De Laurentiis, kiedy wyjęła swoje stromboli z piekarnika.
Następnie pokroiła stromboli na małe krążki i cieszyła się swoim „chwalebnym” dziełem. Możesz podawać stromboli w takiej postaci, w jakiej jest, lub dać swoim gościom trochę marinara do zanurzenia.
Składniki, których użył De Laurentiis, to klasyczne weneckie składniki do pizzy, ale pozwól sobie na kreatywność z tym, co wybierzesz do swojego stromboli. Eksperymentuj z serami, różnymi mięsami i warzywami (na przykład serca karczochów byłyby w tym pyszne) i znajdź swoje ulubione połączenie.
Lub zacznij od prostych i pobierz pełny przepis De Laurentiis tutaj.
Zanim pójdziesz, sprawdź Najlepsze przepisy obiadowe Garten poniżej:
