Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Nadeszła jesień, pogoda zmieniła się w zimową, a to oznacza, że desperacko próbujemy dodać dynię do naszej diety na tyle sposobów, na ile to możliwe. I chociaż pieczona dynia jest zawsze mile widziana na naszym stole, czasami mamy ochotę spróbować dania nieco bardziej wyrafinowanego. To tam gdzie Giada De Laurentiis wchodzi. W przeszłości pożeraliśmy ją makaron z dynią piżmową i kozim serem, i jej lasagne z dyni piżmowej to totalny rewelacja. Ale jej najnowszy przepis na dynię jest oszczędny i kremowy, ale nie ciężki, lekki, ale sycący i pełen przytulnego jesiennego smaku: jest jedwabisty zupa z dyni piżmowej z crostini z serem fontina.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Jest coś w gładkich puree zupach, które zawsze wydają się fantazyjne, ale tak naprawdę potrzebujesz blender zanurzeniowy aby magia się wydarzyła. W rzeczywistości, mimo że ten przepis wydaje się elegancki i wyrafinowany, jest bardzo łatwy do wykonania.
Dzięki uprzejmości NutriBullet.
$ $26.95
Zrobić zupę, która przypomina nam pożywne przepisy w Książka kucharska De Laurentiis Jedz lepiej, czuj się lepiej, wystarczy podsmażyć cebulę, marchewkę i czosnek w dużym garnku, a następnie dodać dynię, bulion i gotować na wolnym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie, użyj blendera zanurzeniowego, aby zmiksować składniki na aksamitnie gładką zupę, bez kremu.
Dzięki uprzejmości Rodale Books.
$16.01
W rzeczywistości, chociaż De Laurentiis wzywa w swoim przepisie do masła i bulionu z kurczaka, możesz z łatwością zrobić z tego wegański orzech piżmowy zupę z dyni, zastępując masło mleczne masłem wegańskim, olejem kokosowym lub większą ilością oliwy z oliwek i używając bulionu warzywnego zamiast kurczak.
De Laurentiis serwuje swoją gładką zupę z dyni piżmowej z chrupiącymi plasterkami crostini pokrytymi roztopionym serem Fontina i posiekaną szałwią, ale możesz podać to z prostymi crostini, aby produkty nie zawierały nabiału, lub możesz podwoić ilość sera i zrobić kanapki z grillowanym serem fontina, które będą towarzyszyć Twojemu zupa. I na koniec dnia, właśnie dlatego tak bardzo kochamy ten prosty, elegancki przepis na zupę z dyni piżmowej — to punkt wyjścia do wielu wspaniałych jesiennych i zimowych posiłków.
Zanim pójdziesz, sprawdź te Pomysły na prezenty świąteczne zatwierdzone przez Inę Garten:
Obejrzyj: Jak zrobić faszerowane bułki lasagne Giady De Laurentiis
