Zanim w sylwestrową noc spadnie bal, chcesz mieć pewność, że Twoi goście mają w żołądku coś ciepłego i pysznego przed wzniesieniem toastu szampanem — a The Pioneer Woman ma idealną przystawkę, która syci i rozpocznie Nowy Rok wszystkim Prawidłowy. Ree Drummond wymyślił przepis na bekonowy sernik z dipem, który jest tak dobry, że możesz być zbyt rozproszony i całkowicie przegapić upuszczenie piłki.
Ten dip to w zasadzie „zdekonstruowany cheeseburger z bekonem”, mówi Drummond w poniższym klipie z kanału Food Network YouTube. I jest nawet podawany z bułkami typu slider, aby naprawdę ożywić klimat burgera. To jak grillowanie w domu w środku zimy — czy można w tym nie kochać?
Dip Drummonda zaczyna się od bekonu, który jest krojony i smażony na małe kawałki. Następnie mielona wołowina jest gotowana w tłuszczu z bekonu, aby naprawdę nasycić dip tym bekonowym smakiem. Po ugotowaniu wołowiny możesz odsączyć nadmiar tłuszczu i dodać keczup, musztardę i sos Worstechire, aby nadać wołowinie klimat burgera. Lub możesz poczekać, aż mielona wołowina znajdzie się w naczyniu do pieczenia z przyprawami, takimi jak Drummond w klipie.
Montaż dipu przypomina trochę dip do taco. Drummond zaczyna się od warstwy zmiękczonego sera śmietankowego, a następnie warstwy rozdrobnionego sera. Potem dodaje wołowinę, potem bekon, a potem więcej sera, bo czemu nie?
Możesz także zrobić bułeczki suwakowe do podania z dipem, jeśli chcesz wyjść poza standardowy chips z tortilli. Drummond używał mrożonych bułek obiadowych z masłem czosnkowym, ale możesz wybrać dowolne bułki z burgerami, które lubisz. Zarówno dip, jak i bułki trafiają od razu do piekarnika, aby się rozgrzały, roztopiły i były bardzo smaczne.
Po wyjęciu dipu z piekarnika możesz dodać do niego wszystkie ulubione dodatki do burgerów, takie jak pikle, cebula, pomidor, sałata i nie tylko. A potem możesz służyć swoim głodnym przyjaciołom i rodzinie. Złapać cały przepis tutaj zrobić na imprezę sylwestrową.
Zanim pójdziesz, sprawdź Przepisy Iny Garten na łatwe obiady w tygodniu poniżej:
