Przepis na taco Guya Fieri wykorzystuje unikalną metodę na wyjątkowo chrupiącą rybę – ona wie

Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

W dzisiejszych czasach trudno jest włączyć Food Network, nie widząc Guy Fieri. Musi być jedną z najbardziej zapracowanych osób w telewizji. Pomiędzy jego programem podróżniczym Diners, Drive-Ins i nurkowaniai jego pokazy konkursowe Turniej Mistrzów Facetów I Guy’s Grocery Games, wygląda na to, że ciągle oglądamy maratony programów Fieri, czy tego chcemy, czy nie. Ale czy wiesz, że kiedyś Fieri był właściwie zwycięzcą Następna gwiazda Food Networki miał własny program kulinarny? Niedawno złapaliśmy klip z jego programu Duży kęs facetai chrupiącą rybę tacos wyglądał tak pysznie, że wiedzieliśmy, że musimy sprawdzić przepis. I okazuje się, że Fieri stosuje unikalną metodę, dzięki której uzyskuje się najbardziej chrupiącą smażoną rybę.

Fieri nazywa je swoimi „Koi Fish Tacos”, ale nie martw się – są zrobione z dorsza, a nie ozdobnej złotej rybki zgarniętej z czyjegoś stawu ogrodowego. Fieri tworzy swoje tacos w dość standardowy sposób – składa się z chrupiącej ryby, kapusty, pico de gallo i tequili z limonki aioli. Ale to, co naprawdę przykuło naszą uwagę, to jego sposób panierowania ryby.

Przyzwyczailiśmy się do klasycznej panierowanej mąki, jajek, bułki tartej. Ale Fieri robi coś innego. Marynuje kawałki ryby, a następnie je zanurza mąka w tempurze zamiast zwykłej mąki pszennej. Następnie zamiast maczać je w roztrzepanych jajkach, trafiają do przygotowanej masy tempura. Wreszcie, są one wprowadzane bułka tarta panko, następnie smażone.

Jeśli to nie daje kawałków ryby z naprawdę chrupiącym, chrupiącym kęsem, co? I chociaż są pyszne nadziewane tacos, są również świetną alternatywą dla paluszków rybnych.

Jednak jest coś do powiedzenia na temat równowagi między chrupiącą rybą, chłodnym chrupnięciem szatkowanej kapusty, świeżym pico de gallo i pikantną, kremową tequilą z limonki. To sprawia, że ​​idealny kęs… idealny Duży kęs, Jeśli będziesz.

Zanim pójdziesz, sprawdź nasza galeria:

Powiązana historia. Zestaw „Rolls Royce of Food Storage” kosztuje teraz na Amazon poniżej 30 USD

Obejrzyj: Wypróbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet