Kremowy bekon Orzo Marthy Stewart z łososiem to cud na jedną patelnię – wie

Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

Zawsze słyszymy, że powinniśmy być jedzenie większej ilości ryb zamiast czerwonego mięsa, ale jeśli nie jesteś przyzwyczajony do gotowania z owocami morza, może być trudno wiedzieć, od czego zacząć. Jasne, pieczony łosoś z sosem teriyaki jest czasem smacznym i szybkim posiłkiem, ale tak naprawdę nie chcesz jeść tylko tego, prawda? Jeśli czułeś się onieśmielony gotowaniem owoców morza, Marta Stewart ma dla ciebie przepis. to łatwe, jednogarnkowy danie z pieczonego łososia i jest gotowane na łóżku z orzo, które jest zaskakująco kremowe, mimo że to danie nie zawiera nabiału.

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)

Cały ten posiłek jest przygotowywany w żeliwna patelnia, który może bez problemu przejść z kuchenki do piekarnika. To jedno z naszych ulubionych narzędzi do przygotowywania posiłków na jedną patelnię, a Stewart również często pojawia się w jej książce kucharskiej

Jeden garnek: ponad 120 łatwych posiłków z Twojej patelni, wolnowaru, garnka i nie tylko.

Na początek Stewart każe ci podsmażyć bekon, cebulę i trochę selera twoja patelnia, a następnie dodaje orzo z płynem do gotowania. Gdy orzo będzie prawie miękkie, czas dodać łososia.

Łososia doprawia się po prostu solą, pieprzem i kolendrą. Zalecamy użycie wysokiej jakości kolendry, np Kolendra Red River firmy Burlap & Barrel. Nasiona kolendry są całe, a słoiczek ma nasadkę do mielenia, dzięki czemu możesz świeżo zmielić kolendrę, ilekroć wymaga tego przepis. Różnica w smaku jest dramatyczna — jak różnica między zakurzonym, wstępnie zmielonym czarnym pieprzem, a świeżo zmielonym.

Zapiekane razem w piekarniku danie wychodzi aromatyczne i aromatyczne. Stewart miesza świeżą radicchio i posiekany seler po wyjęciu patelni z piekarnika, co dodaje warzyw świeżość, lekka nuta goryczki, która pięknie kontrastuje z bogatym łososiem, trochę chrupkości i koloru uruchomić.

Możesz zdobądź pełny przepis tutaji mamy wrażenie, że gdy opanujesz ten prosty przepis na łososia z jednej patelni, będzie to dopiero początek Twojej przygody z owocami morza.

Powiązana historia. Fani uwielbiają „Modern-Take” Marthy Stewart w tym klasycznym cieście

Zanim pójdziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej:

Obejrzyj: Jak czyścić żeliwną patelnię