Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Nie wiemy, jakie masz plany na ten temat Super Bowl, ale nie możesz się pomylić z klasyczną rozrywką polegającą na wydawaniu całej wypłaty na ogromny asortyment przekąsek, dań na wynos i specjalnych napojów. Ale jeśli kiedykolwiek zdecydujesz, że może nie będziesz musiał wysilać rąk i nóg, aby zdobyć cały arsenał dobrych potraw na wielką zwierzynę, Rachael Ray czy jesteś objęty. Czasami samo zrobienie jednego lub dwóch ulubionych przekąsek od podstaw może podnieść stawkę na całą przekąskę — mniej znaczy więcej. Uważamy, że nie ma lepszego sposobu na zaoszczędzenie czasu, pieniędzy i wysiłku niż zamiana tego tłustego dipu kupionego w sklepie na ranczo Rachael Raydomowy dip na ranczu przepis Zamiast.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Rachael Ray (@rachaelray)
Kupione w sklepie ranczo (zwłaszcza te o przedłużonej trwałości) po prostu nie może się równać ze smakiem domowej roboty. Zamiast po prostu smakować jak sól i tłuszcz, domowy dip na ranczu jest kremowy, czosnkowy i wypełniony aromatyczne świeże zioła, które pomagają rozjaśnić zwykłe tematy do maczania, od chipsów ziemniaczanych po bizona skrzydełka. Ale to także świetny sposób na przebranie się prymitywnie, dzięki czemu możesz zjeść trochę dodatkowych warzyw podczas gry, wciąż czując, że są smakołykiem.
Dzięki uprzejmości Ballantine Books.
$17.79
Przepis Raya na ranczo jest naprawdę łatwy do zrobienia. Prosi o bazę z greckiego jogurtu lub kwaśnej śmietany, ale nie dodaje majonezu ani maślanki, ponieważ chce, aby był to gęsty dip, a nie dressing. Ważne jest jednak, aby używać pełnotłustego jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany, aby dip nadal miał bogatą i kremową konsystencję, nawet bez majonezu.
Potem przychodzi smak. Ray dodaje świeżo starty czosnek, skórkę z cytryny i sok z cytryny do podstawy dipu, co dodaje bardzo potrzebnej nuty jasności. Sos Worcestershire, Sos Frank’s Ret Hot, sól i pieprz zaokrąglają rzeczy. Ale ranczo nie byłoby ranczem bez zielonego elementu.
Dzięki uprzejmości Franka.
$3.10
Ray drobno sieka wybór zielonych ziół przed dodaniem ich do reszty dipu: kombinacji szczypiorku, pietruszki i kopru. Świeże zioła robią tutaj dużą różnicę, więc warto je śledzić.
Rezultatem jest niedrogi domowy dip ranczo, który smakuje o wiele lepiej niż kupiony w sklepie i jest wystarczająco wszechstronny, aby łączyć się ze wszystkim, od gorących skrzydełek, surowych warzyw i frytek, po skórki pizzy na wynos i więcej. Gdy spróbujesz go od zera, możesz już nigdy nie kupić dipu ranczo w sklepie.
Zanim pójdziesz, sprawdź nasza galeria:
Obejrzyj: Grillowana pizza z 5 składników, która jest prostsza niż zamawianie na wynos
