Pizza Rustica Giady De Laurentiis to włoska tradycja wielkanocna – wie

Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.

O ile kochamy wielkanocne cukierki, musimy przyznać, że nasza ulubiona część wakacji ma mniej wspólnego z tym, co jest w środku plastiku Wielkanoc jajka i nie tylko, co możemy zrobić z dziesiątek jaj, które kupiliśmy, aby udekorować je na święta. Diabelskie jajka są zawsze ulubionymi i istnieje około miliona różnych sposobów, aby je ożywić, ale jeśli szukasz innej opcji, Giada De Laurentiis ma odpowiedź. Właśnie podzieliła się swoim przepisem na pizzę rustica, znaną również jako włoskie ciasto wielkanocne, i jest to tandetne danie, które wymaga około 5 jajek, które pomogą ci wykorzystać resztki pisanek.

Według De Laurentiisa, to danie z południowych Włoch jest tradycyjnym wielkanocnym przysmakiem i można go nawet przygotować z wyprzedzeniem, więc nie musisz tkwić w kuchni przez cały dzień w Wielkanoc.

Jest również dość wszechstronny. „Chociaż potrzebujesz jajek i sera, żeby wszystko trzymać razem”, mówi De Laurentiis, możesz się przełączyć prawie wszystkie inne składniki, dodając ulubione warzywa, zioła, przyprawy i białka.

Skórka ma chrupiący kęs dzięki dodatkowi mąki kukurydzianej, która pomaga wytrzymać obfite nadzienie. To prawdziwy doozy czystego komfortu, składający się z włoskiej kiełbasy, szpinaku, kalabryjskiej pasty chili, trzech rodzajów sera, szynki prosciutto i żółtek jaj. To świetny posiłek do nakarmienia tłumu, ponieważ wystarczy mały kawałek, aby się najeść.

Pizza rustica jest robiona w tortownica, co pozwala docisnąć skórkę wysoko do boków patelni, dzięki czemu zawiera więcej bogatego i tandetnego nadzienia. Po upieczeniu i ostygnięciu przez kilka minut można odsunąć ściankę tortownicy, aby odsłonić pięknie złotą, chrupiącą skórkę pod spodem.

Jeśli wolisz pikantne od słodkich, to jest jedna wielkanocna uczta, na którą możesz wreszcie czekać. Trzymaj żelki — zamiast tego masz tandetną włoską sensację do ucztowania.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis„Zmieniająca życie” Frozen Treat zmienia ukochaną letnią klasykę

Zanim pójdziesz, sprawdź nasza galeria:

Obejrzyj: Jak zrobić faszerowane bułki lasagne Giady De Laurentiis