Wydaje się, że w ciągu dnia nigdy nie ma wystarczająco dużo czasu, aby zadbać o siebie. Mimo to jesteś to winien sobie i swojej rodzinie, która czerpie korzyści z twojego zdrowia psychicznego, aby znaleźć czas na samotność lub z przyjaciółmi. Dlaczego więc nie spędzić wieczoru na degustacji wina z dziewczynami?
Wyjdź z dziewczynami
Częścią uroku wyjścia z przyjaciółmi jest możliwość zachowywania się jak dziecko podczas zajęć dla dorosłych. Jednym z moich ulubionych zajęć w wieku powyżej 21 lat jest degustacja wina.
Muszę przyznać, że jestem trochę snobem winiarskim. Jeśli wychodzi z pudełka lub dzbanka, nie jestem zainteresowany. Piję wino, ponieważ lubię jego aromat, smak i konsystencję. Jeśli w tych okolicach brakuje wina, to go nie wypiję. Jaki jest sens? Teraz daj mi rześkie Sauvignon Blanc lub ziarnistą Petite Sirah, a będę szczęśliwym kamperem.
Sposób, w jaki odkryłem, co lubię, polega na wypróbowaniu różnych win (czerwonych, białych, różowych, musujących, deserowych), aż trafiłem na kilka ulubionych odmian i winnic. Wolę nie kupować butelki do tych eksperymentów, kiedy szklanka, a nawet kilka łyków powie mi to, co muszę wiedzieć. Dlatego tak bardzo lubię degustację wina.
w winnicy
Jeśli chodzi o wina, nic nie przebije prosto do źródła. Jeśli masz szczęście mieszkać w rozsądnej odległości od regionu winiarskiego, tak jak ja odkąd stałem się legalny, powinieneś poważnie rozważyć zaplanowanie sobotniego popołudniowego wypadu do niektórych winnice.
Jeśli jesteś w szczególnie płodnym miejscu, na przykład w Napa Valley w Kalifornii, nie powinieneś przesadzać. Wybierz tylko trzy do pięciu winnic do odwiedzenia, aby cieszyć się i pamiętać o tym doświadczeniu.
Ponadto ze względów bezpieczeństwa Twoja grupa musi wybrać wyznaczonego kierowcę. Wiem, że bycie tym, który wykonuje tę pracę, nie zawsze jest zabawne, ale ktoś musi to zrobić. Radzę wybrać przyjaciółkę, która jest w ciąży, karmi piersią lub nie pije. Potem obiecaj, że kupisz jej smaczny lunch i bezkofeinową latte w zamian za usługę szofera.
Bardziej sprawiedliwym rozwiązaniem byłoby zaplanowanie autobusu wahadłowego lub limuzyny do obwożenia grupy. Na przykład niektóre winnice w zachodnim Kolorado zorganizowały wycieczki z lokalnymi firmami transportowymi. Twoja grupa może odwiedzić około ośmiu winnic za jedyne 20 USD za osobę, w zależności od środka transportu. I każdy może się napić.
W winiarni
Czasami po prostu nie jest wygodnie iść do winnicy. W takim przypadku rozejrzyj się po okolicy za winiarnią. Jedną, którą odwiedziłem w Kalifornii, była restauracja, która oferowała degustacje w każdy piątkowy wieczór. Tej nocy, kiedy tam poszedłem, próbowaliśmy czerwonych win z Chile i Australii. Zakochałem się w Shiraz/Cabernet, którego inaczej nigdy bym nie spróbował.
Inne znane mi miejsce to sklep z winami w Oregonie. Co drugi piątkowy wieczór i co sobotę po południu oferują kilka win do degustacji. Wyraźną przewagą nad winiarnią jest możliwość przeprowadzenia pionowej degustacji. Możesz spróbować, powiedzmy, Zinfandel z różnych winnic, różnych lat, różnych stanów, a nawet różnych krajów. Daje lepsze wyczucie tego, co lubisz, a czego nie lubisz w konkretnej odmianie (wino wytwarzane głównie z jednego rodzaju winogron).
W domu
Niekoniecznie musisz wychodzić na zewnątrz, aby zrobić tego rodzaju degustację. Możesz wysłać swojego męża i dzieci do spakowania się do babci na wieczór. Zaproś kilka dziewczyn i niech każda przyniesie swoje ulubione Chardonnay. Będziesz zaskoczony, jak różni winiarze w różnych regionach wytwarzają tak różnorodne smaki i aromaty w tej samej odmianie.
Nie musisz jednak przeprowadzać degustacji odmian. Wybierz temat, na przykład wina musujące lub czerwone albo wina ze stanu Waszyngton lub z Włoch. Następnie poproś każdą osobę o przyniesienie odpowiedniej butelki wina. Daje to mały wgląd w osobiste preferencje drugiej osoby. Kto wie? Możesz nawet znaleźć nowe ulubione wino dla siebie wśród ofert znajomych.
Powinieneś również poprosić znajomych, aby przynieśli ze sobą trochę jedzenia, które będzie uzupełnieniem win, które planujesz podać. Dobrym pomysłem jest jedzenie podczas picia. Przystawka lub deser powinny wystarczyć.
Podczas całej tej zabawy pamiętaj, co mówią reklamy piwa: „Pij odpowiedzialnie”.
Dzięki!
