Poczuj ducha Igrzysk Olimpijskich i okaż swoje wsparcie, jedząc niektóre z tych fantastycznych dań tematycznych. Zaproś znajomych i zorganizuj imprezę okolicznościową w ten weekend!
Gdy emocje rosną, a znicz olimpijski krąży po Wielkiej Brytanii, nadszedł czas, aby zacząć planować obchody Igrzysk Olimpijskich 2012. Rozpoczynające się 27 lipca i trwające do 12 sierpnia gry w Londynie w 2012 roku zapowiadają się spektakularnie. Poczuj ducha rzeczy w kuchni i przygotuj ten trzydaniowy posiłek o tematyce Igrzysk Olimpijskich dla swojej rodziny i przyjaciół. Ciesz się australijskim kibicem przystawki z zielono-złotych dipów, tradycyjnego angielskiego ulubionego ciasta pasterskiego i inspirowanego pierścieniami olimpijskimi deseru z marmurkowych bezy. Teraz machaj tymi flagami!
Zielono-złote przystawka australijskiego kibica: dip guacamole i chleb
Składniki:
- 2 awokado, obrane i bez pestek
- 2 drobno posiekane pomidory
- 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
- Sok z 1/2 cytryny
- 1/2 łyżeczki kminku
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Rozgnieć awokado w misce.
- Dodaj pomidory, czosnek, sok z cytryny i kminek.
- Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
- Przykryj miskę folią i schłódź w lodówce.
- Wyłóż półmisek z zielonymi i złotymi serwetkami, wlej guacamole do miski i podawaj z opiekanym tureckim chlebem.
Tradycyjna angielska kolacja: ciasto pasterskie
Służy 4
Składniki:
- Oliwa z oliwek
- 500 gramów mielonej wołowiny
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 średnie marchewki, drobno posiekane
- 1 szklanka mrożonego groszku
- sos Worcestershire
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- 2 liście laurowe
- 3 gałązki świeżego tymianku
- 1 puszka posiekanych pomidorów
- 250-300 mililitrów bulionu wołowego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 kilogram ziemniaków obranych i posiekanych
- 1-2 łyżki masła
- 100-120 mililitrów mleka
- Tarty ser
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj cebulę i wymieszaj.
- Dodaj mielone mięso, marchewkę i groszek i smaż, często mieszając, aż mielone mięso się zrumieni.
- Dodaj sos Worcestershire, koncentrat pomidorowy, liście laurowe i liście tymianku i wymieszaj.
- Dodaj pomidory z puszki i bulion wołowy. Przykryj i gotuj przez około 30 minut. Dodaj sól i pieprz.
- Aby zrobić polewę z puree ziemniaczanego, ugotuj ziemniaki i zetrzyj je z masłem i mlekiem. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Chwyć duży żaroodporny naczynie do zapiekanek i napełnij mieszanką mieloną, a następnie posyp puree ziemniaczanym. Posyp tartym serem, w razie potrzeby dodaj przyprawy i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do ugotowania.
Deser na kółkach olimpijskich: Pięciokolorowe marmurkowe bezy
Sprawia, że 12
Składniki:
- 4 białka jaj
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka białego octu
- Barwniki spożywcze w pięciu kolorach kół olimpijskich (niebieski, żółty, zielony, czarny i czerwony)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 100 stopni C.
- Białka ubić w małej szklanej misce, aż uformują się miękkie szczyty.
- Stopniowo dodawać po trochu cukier, dobrze ubijając między kolejnymi dodawaniem.
- Przesiej mąkę kukurydzianą na mieszankę i wymieszaj z octem.
- Podziel miksturę na pięć małych miseczek. Przypisz każdą miskę do innego koloru pierścienia olimpijskiego i zalej mieszankę kilkoma kroplami barwnika spożywczego, a następnie lekko złóż, aby uzyskać efekt marmurkowy.
- Wyłóż blachę nieprzywierającą papierem do pieczenia i nałóż kilka dużych łyżek masy, tworząc okrągły, gładki kształt.
- Umieść blachę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około godzinę lub do momentu, gdy większość spodu bezy się ugotuje. Wyłącz piekarnik i otwórz drzwi, pozwalając bezom ostygnąć w piekarniku.
Więcej zabawnych przepisów
3 sposoby na gotowanie jedzenia i zabawę z twoją animacją
Pomysły na zimowe koktajle
2 nowe babeczki do spróbowania
