Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Coś musi być w powietrzu, ponieważ szaleńczo pragniemy włoskiej zupy weselnej i tak po prostu dwie nasze ulubione dziewczyny-smakołyki rzucają własne zwroty akcji na klasyczny przepis. Najpierw Ina Garten podzieliła się swoją wersją zupy, przygotowaną z tandetnych klopsików z kurczaka, a nawet celebrytów, takich jak J.ennifer Garner i Julianne Moore nie mógł się powstrzymać, żeby się tym nie przejmować. Teraz, Marta Stewart ma wspólny jej własna wersja włoskiej zupy weselnej na weekendy i nie tylko wymaga supermodnego makaronu pastina, którym wszyscy na TikToku mają obsesję z, ale używa również szybkiego skrótu ze sklepu, aby uzyskać ultra-aromatyczne klopsiki bez konieczności wkładania mnóstwa pracy lub składników, aby je zrobić ich.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Istnieją dwa sposoby, w jakie Stewart nadaje swojej szybkiej zupie wyrazisty smak. Na przykład dodaje skórkę parmezanu do bulionu. Często można znaleźć pojemnik ze skórkami parmezanu w sklepie, jeśli twój sklep ma fantazyjną sekcję serów (zazwyczaj ma je Whole Foods). Ale możesz też użyć skórki odciętej z kawałka parmezanu, a nasze ulubione wskazówki to, aby skórki parmezanu nie zużyte kliny w torebce w zamrażarce, więc kiedy przychodzi czas na zrobienie zupy, możesz po prostu wrzucić jedną do garnek.
Dzięki uprzejmości Clarksona Pottera.
Drugim skrótem poprawiającym smak, którego używa Stewart, jest gorąca włoska kiełbasa. Jeśli chcesz tradycyjne okrągłe klopsiki, możesz wyjąć je z osłonki, uformować klopsiki i ugotować je w rondlu, ale Stewart upraszcza sprawę. Podsmaża włoskie kiełbaski, aż się ugotują, a następnie podsmaża aromaty do zupy na wytopionym tłuszczu z kiełbasy. Następnie kroi kiełbasę w grube plastry, dodając ją później do bulionu w procesie gotowania, aby nie wyschła.
Grube plastry kiełbasy przypominają to samo, co gryzienie klopsa, ale tak właśnie jest o wiele łatwiej zrobić w ten sposób, a włoska kiełbasa jest wstępnie przyprawiona, co pozwala zaoszczędzić mnóstwo czas.
Wszystko to jest połączone z pastiną lub twoim ulubionym małym makaronem, a escarole lub jakakolwiek inna zieleń, którą lubisz, dodaje zastrzyk wegetariańskiego odżywiania do każdej miski.
To trochę więcej pracy niż otwarcie puszki, ale efekt smakowy domowej roboty włoskiej zupy weselnej Stewarta w tygodniu jest całkowicie wart dodatkowego wysiłku.
Zanim pójdziesz, sprawdź nasza galeria:
Obejrzyj: Wypróbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
