Jeśli kupisz niezależnie oceniony produkt lub usługę za pośrednictwem łącza na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Marta Stewart oczywiście wie co nieco o robieniu pysznych potraw na lato, jak jej książka kucharska Desery owocowe Marthy Stewart wyjaśnia aż nadto. Ale jest też świetna w pikantnych letnich przepisach. W przeszłości zakochaliśmy się w przepisach Stewarta na takie rzeczy jak bucatini z pieczonymi i świeżymi pomidorami I grillowana kukurydza o smaku bekonu. Ale jej gotowe kanapki, które są nadziewane szynką prosciutto, brokułami rabe i innymi naszymi włoskimi ulubionymi, mogą być jej najlepszym przepisem na lato.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
Martha Stewart nie jest jedyną fanką prasowanych kanapek. Giada De Laurentiis ma swoje własne Przepis na włoską kanapkę z muffuletta, podczas gdy Ina Garten faworyzuje pomidorowa mozzarella pan bagnat. To, co je wszystkie łączy, to to, że te kanapki są w rzeczywistości lepsze, gdy są przygotowane z wyprzedzeniem. Daje chlebowi czas na wchłonięcie pysznych smaków składników wewnątrz kanapki, a także pozwala tym składnikom się połączyć. Oznacza to również, że ten rodzaj kanapki jest szczególnie idealny na lato. Możesz zrobić dużą kanapkę wieczorem lub rano przed wydarzeniem, czy to piknikiem, wycieczką na plażę, imprezą przy basenie, czy jazdą na tylnym siedzeniu przed ważną grą. Zanim będziesz gotowy do jedzenia, kanapka będzie miała idealną ilość czasu, aby dojść do siebie.
Clarksona Pottera.
Stewart wypełnia jej wyciskane kanapki z wyprzedzeniem z odważną, letnią mieszanką składników. Świeża bazylia, słodka czerwona papryczka peppadew, smażona rafa brokułowa z czosnkiem, mięsny proscuitto, kremowa koza ser i słona tapenada z oliwek są umieszczone pomiędzy dwiema połówkami bochenka miękkiej i przewiewnej ciabatty chleb. Kanapka jest zawijana w folię, a następnie obciążana patelnią w lodówce przez kilka godzin, zanim będzie gotowa do podania.
Przepis jest bardzo elastyczny, dzięki czemu świetnie nadaje się dla wszelkiego rodzaju grup. Pomiń prosciutto, aby uzyskać wciąż satysfakcjonujący wegetariański riff na prasowanej kanapce Stewarta lub pomiń kozim serem i szynką proscuitto i dodaj trochę hummusu lub dipu z białej fasoli, aby uzyskać weganizm wykonanie. Gdy spróbujesz tych przygotowanych z wyprzedzeniem kanapek, nigdy więcej nie popełnisz błędu pakowania rozmoczonych sandosów PB & J.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
Obejrzyj: Grillowana pizza z 5 składników, która jest prostsza niż zamawianie na wynos
